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日々の暮らしや子育て、犬や猫たち、そして趣味のハンドメイドのことなどを綴っています。
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2015.06.10
テーマ： 食べ物あれこれ(52315)
カテゴリ： 食べ物あれこれ
先週、母が同窓会の為、のんびり里帰りしておりました。祖父母は他界していますが、叔母のところに泊まり満喫してきたようです。
お土産はもちろん明石家さんの軽羹
そして、今回は手作りの『あくまき』も
知人が作って持たせてくれたそうで、食べさせてもらったら美味しかったとのこと。私が好きだからとクール便で野菜と一緒に一足先に到着しました
私は買い物に行ってたので、夫が受け取ってくれたそうで、
『野菜🌽は冷蔵庫に入れといたよ～。あくまきは◯◯◯◯◯◯◯。』
『ありがと～
◯のところはアヤフヤで、聞いておらず…。
(;^_^A
夕方、食べようと思ったらあくまきがない！
私『あれ？あくまきは？』
夫『えっ？冷凍庫だよ。』
私『えっ冷凍したの？』
夫『さっき、言ったじゃん。冷凍庫入れたよって。』
冷凍庫を覗くと凍ってる～
ワタクシ相当悲しい顔をしていたらしく、夫が速攻謝罪の一言。
確かにちゃんと聞かず、確認してない私にも問題があるので
『大丈夫。』
と、返事したものの…
とりあえず、急激な解凍は危険だと判断し、冷凍庫でゆっくり解凍することにしました。
あくまきは昔、祖母が野菜と一緒に送ってくれたお餅のような、お団子のようなどちらとも違うと言えば違う…おやつなんです。
見た目、ドーン！
確か、竹の皮に包まれたもち米を灰から取った水を使って茹でます。お餅のようになっています。
中身、ドーン！
空港などでも真空パックに包まれた物が売られていますが、やっぱり祖母の味とは違うんですよね。
さて、凍ってしまったあくまきもゆっくり解凍したので、味は変わらずきな粉で食べました。
昔食べた味がする美味しい！と、思い出の味に感激！
息子たちにも、この味覚えててくれるといいな～
お土産はもちろん明石家さんの軽羹
そして、今回は手作りの『あくまき』も
知人が作って持たせてくれたそうで、食べさせてもらったら美味しかったとのこと。私が好きだからとクール便で野菜と一緒に一足先に到着しました
私は買い物に行ってたので、夫が受け取ってくれたそうで、
『野菜🌽は冷蔵庫に入れといたよ～。あくまきは◯◯◯◯◯◯◯。』
『ありがと～
◯のところはアヤフヤで、聞いておらず…。
(;^_^A
夕方、食べようと思ったらあくまきがない！
私『あれ？あくまきは？』
夫『えっ？冷凍庫だよ。』
私『えっ冷凍したの？』
夫『さっき、言ったじゃん。冷凍庫入れたよって。』
冷凍庫を覗くと凍ってる～
ワタクシ相当悲しい顔をしていたらしく、夫が速攻謝罪の一言。
確かにちゃんと聞かず、確認してない私にも問題があるので
『大丈夫。』
と、返事したものの…
とりあえず、急激な解凍は危険だと判断し、冷凍庫でゆっくり解凍することにしました。
あくまきは昔、祖母が野菜と一緒に送ってくれたお餅のような、お団子のようなどちらとも違うと言えば違う…おやつなんです。
見た目、ドーン！
確か、竹の皮に包まれたもち米を灰から取った水を使って茹でます。お餅のようになっています。
中身、ドーン！
空港などでも真空パックに包まれた物が売られていますが、やっぱり祖母の味とは違うんですよね。
さて、凍ってしまったあくまきもゆっくり解凍したので、味は変わらずきな粉で食べました。
昔食べた味がする美味しい！と、思い出の味に感激！
息子たちにも、この味覚えててくれるといいな～
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