爆釣速報　NOMA日記

調理

あれから１年経ちましたね。私もですが、皆さんも考えさせられる１年だつたのではないでしょうか？あの時以来時間が止まってしまい、東日本大震災がまだ続いている様に感じます。地震も度々発生してますし、瓦礫も被災者の損害場所も終わってないし。。。。東京湾の魚は大丈夫なのか？なんて思ってます。さて話は変わって、アジを釣って料理すると言えば。フライか叩きですが、今回は地中海風アルミ焼きをやってみました。オリーブオイルと塩コショウ。玉ねぎしいて、ハーブを入れて。でも、家族からは次回はアジフライにしてくれと言われました・・・・。きっと美味しくなかったんだと思います。。。。