冬の楽しみ！大洗とあん肝 ( ^ O ^ )/

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初バリ　1992.FEB

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2003年02月03日

ＨＰ開設後３日坊主どころか２日しか日記を書いていなかった；

　昨日は、北うねりが入るｶﾓとの予測のもと、淡い期待を抱き大洗に波乗りへ行ったのです。私はグローブに穴あいてるし、最近では寒さのせいでドルフィンするとクラ～ッツとする（かなりコレ危険）のでちょっと避けていたのですが。。。しかし！それでも大洗に行ってしまうのはーあん肝がゲットできるからです（＾＾）
もう今が旬でしょう！！あの独特のあん肝の口の中に広がる芳醇な味と香を思い出したら、大洗波乗りも頑張ろう～と行ってきました。　　
　しかし予想大はずれで、フラッート！！仕方なく平井というポイントまで（鹿島サッカースタジアムの近く）南下。
途中いくつかポイントを覗くがどこもキビチー状態でした。
平井も人数３名、セットで肩くらいが来ましたが、風波でボヨつき
力ないブレイク。約１時間３０分の入水でした。
　それから大洗に戻り晩御飯の仕入れ～。大洗インターすぐ近くに

とにかく新鮮で安いのであれもこれも欲しくなるのですが、売っている一つの量が多いので断念してしまうﾓﾉも多いかな。
あん肝は、さすがに旬！超特上もので￥１，３００でしたが
とにかく身が厚く色も鮮やかなピンク色。こんな素晴らしいモノは
なかなか手に入らないでしょう。いつも大体￥６５０～￥８００位の大きさのを買うのですが今回は奮発。いつもの２倍近くの大きさです～。
　あ～兄弟の部屋でパソコン借りてるのでﾀｲﾑｵｰﾊﾞｰだぁ～。
風呂から上がってきて、「どいて（怒）」と言われてます。
ふーっ明日ビックにパソコン見に行ってこようかな～。
それでは明日はあん肝の調理法を書き込みます！お楽しみにぃ。
おやすみなさーい。

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