2005.04.10
カテゴリ： カテゴリ未分類
みなさん、お久しぶりでございます。
突然ですが、のびるってご存知ですか？
山とか野ッパラに自生している草なんですが、シュットのびた葉っぱのしたに球根がついていて、ちいさなエシャロットのような植物です。
実は我が家のちいさな庭にも自生していまして、今年は食べてやろうとひっこぬいてみましたら、直径3ｃｍくらいの大きなものがあって大喜びしてしまいました！
生でお味噌をつけて、この球根部分をガブリッといくわけなんですが、のんべ～には大変好評なんでございます！
しかも、無料ときてますから・・・
最近ではこういった生活の豆知識てきなものや、身近な食物の知識がどんどん薄れていっていますよね。
この、のびるは、本当に古来から日本人によく食されていた植物なんだそうですが、最近ではただの雑草としかみられなくなってしまっているような気がします。
さあ、あなたもﾁｬﾚﾝｼﾞしてみてください！旬の乙な食材ですよ！！
天ぷらにしてもおいしいらしいです。
突然ですが、のびるってご存知ですか？
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この、のびるは、本当に古来から日本人によく食されていた植物なんだそうですが、最近ではただの雑草としかみられなくなってしまっているような気がします。
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Last updated
2005.04.10 09:42:45
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