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どらやき
おはようございます。今朝は開店と同時に地元で有名などらやき屋さんに行ってきました。先日、お昼頃に買いに行ったら、1つだけしか買えなかったので再度リベンジしてきました。おすすめは私的にはモンブランです。味は１０種類くらいありますが、私はやはり生クリームが入ってるどらやきがすきですね。ちょっと、純和菓子ではないですが、、、、。寒くなると、甘いお菓子がとてもおいしく思います。
2011年11月24日
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カナッペ
おはようございます。今日は晴れてるのでお出かけでもしようかな。クリスマスやパーティーに喜ばれそうなカナッペ。１０枚切りのパンにしてもらい、焼いたパンにバターを塗りお好みの具をのせていただきます。美味しかったです。
2011年11月23日
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野菜豚しゃぶ
こんばんは。寒くなり、朝起きるのがますます嫌になってくる。昨日の晩御飯。しゃぶしゃぶと思ったけど、愛娘は肉しか食べなーい！野菜と一緒に巻いてしゃぶしゃぶだー。ポン酢でいただきました。野菜がたくさん食べれて美味しかったです。
2011年11月22日
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豆腐だんごのとろろ鍋
こんばんは。寒くなると、あったかい鍋の出番が多くなります。今夜はきょうの料理で紹介されたレシピを作りました。豆腐だんごのとろろ鍋。簡単であっという間に出来上がりました。豆腐だんごは豆腐１/2丁に小麦粉１/２カップにしたので、やわらかいだんごになりました。シンプルで美味しかったです。
2011年11月18日
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当選
こんにちは。今朝は雪が降ったようで、山は真っ白でした。風邪を引かないように体調管理に気をつけたいですね。昆布の詰め合わせが当選しました。思いがけない当選はうれしいです。
2011年11月16日
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梅酒
今日は宅配BOXにサントリーからおためしキャンペーンの箱が入ってました。開けてみると、今月発売のノンアルコール梅酒。お酒が飲めない私ですが、ノンアルコールということで美味しくいただきました。果汁が１０％入ってるので、梅の香りがして甘さもちょうど良く梅酒を飲んでる感じでした。今月の２２日発売です。
2011年11月12日
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牡蠣のオイル漬け
こんばんは。今夜はお土産でいただいていた牡蠣のオイル漬けを使い、パスタを作ってみました。水菜と一緒にペペロンチーノ風にしてみました。愛娘にはナポリタン。サラダとレタススープ。牡蠣の塩味がきいてました。オイル漬け美味しかった。子供には無理だったかな。やっぱり、ナポリタンも作っておいてよかった。寒くなると、間食が多くなるような。。。ふっくらしてきたかな。。。おやすみなさい。
2011年11月09日
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ティシュケース
こんにちは。早くて１１月ですね。あっという間に１１月がきたという感じです。先日、祖母と愛娘が秋祭りに行き買ってもらったもの。手作りのティシュケース。かわいいです。明日は文化の日。では良い日でありますように。
2011年11月02日
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金のリフト
こんにちは。ドクターシーラボから金のリフトセットが送られてきました。ポーチとアクアコラーゲン、BBクリームが入ってました。太っ腹ですね。さっそく今夜から使ってみます。
2011年10月28日
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カボチャケーキ
おはようございます。昨日は木枯らしがすごかった。昨日のヒルナンデスで紹介されていたゴボウ茶をさっそく作りました。香ばしく美味しかったので、しばらく作って飲み続けていきたいです。秋の食材でケーキを焼いてみました。かぼちゃけーき。少し冷まして、いただきました。ゴボウ茶とともに。そぼくなケーキでおいしい。かぼちゃが濃厚でチーズケーキみたいです。残りは冷蔵庫に。
2011年10月27日
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ロイズ
今日は百貨店で北海道市をやっているので、行ってきました。いつも買ってしまうのがロイズのチョコレートポテトチップス。おいしですよね。インターネット限定でラムレーズンのチョコレートを販売してるようです。
2011年10月26日
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エスプレッソティー
こんにちは。今朝はコンビニまで行ってみたら、午後の紅茶のエスプレッソティーがありました。青の缶のミルクティーはよく自販機で買えますし、スーパーでも買えますが、緑の缶と白い缶は初めて見たので即買いしました。レモンティー美味しかったです。濃い紅茶はおいしいです。
2011年10月25日
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もやし丼
こんばんは。今日は餃子を作って、残った豚ひき肉を使いたくて作りました。豆もやしを使ったので栄養があります。にんにくと葱をみじん切りし、調味料は４人分の量（醤油大さじ２、砂糖大さじ1/2、味噌、酒大さじ１）を混ぜ合わせておく。フライパンにオイルとにんにくを中火で炒めて、ひき肉もパラパラにいためる。豆板醤を好みで入れて、もやしと調味料を入れて炒める。片栗粉小さじ１を倍量の水で溶いたものを入れる。葱を入れて、ごま油で仕上げる。山椒をかける。すぐ出来上がるし、おいしいです。
2011年10月24日
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ミートソース
おはようございます。昨日の晩御飯です。スパゲッティーはツルっとした所感がおいしいですよね。ボウルにゆでたパスタとバターとゆで汁をいれて合わせるとツルっとしたパスタになりますよ。ミートソースは小１時間煮込みました。美味しかったです。
2011年10月22日
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小エビとレタスチャーハン
こんばんは。今日は秋晴れでした。自転車で近所まで行きとても気持ちがよかったです。昨日の夕飯。愛娘のです。小エビとレタスチャーハン、わかめスープ、小松菜の炒めもの。レタスのしゃきしゃきと小エビの香りが食欲をそそります。美味しかったです。
2011年10月20日
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昨日の晩御飯。
おはようござうます。食欲の秋ですねー。最近は間食ばかりしているせいか、お腹がぽっこりしてきたような。。昨日の夕飯は少しカロリーダウンを意識して、豆腐の照り焼きを作ってみました。ひじきやごぼう、にんじんなど入っているので栄養満点です。具に下味をつけたのでおいしいですよ。昨日の夕飯です。
2011年10月19日
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お土産
こんにちは。朝晩寒くなってきました。我が家では２人風邪をひいてしまいました。体調管理に気をつけていきたいです。仙台名物の萩の月隣県のためか、お土産でもらうことがあまりないので嬉しかったです。たまに懐かしく食べたくなることがあります。卵のやさしい味がしますよ。牡蠣のオイル漬け姉からのお土産。初めて見た牡蠣のオイル漬け。牡蠣をそのまま食べて、残ったオイルもパスタなどに入れて使えるそうなのでやってみようかな。
2011年10月18日
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ワッフル
こんにちは。秋晴れですね。今日はジムで泳いできました。２５メートル泳ぐのがやっとでした。いつも思うのが、おばさまたちの元気と体力の凄さです。どうしてあんなにフットワークの軽さとリズミカルな動きができるのか、、、。やはり、体力と気力？ っていうか、私が運動オンチなだけかも。私も体力増進のため頑張ります。今日は大好きなカフェでランチ。とってもふわふわなワッフル。アイスティーと一緒にいただきました。
2011年10月13日
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八天堂
おはようございます。３連休いかがお過ごしでしょうか。昨日、全国ご当地グルメフェアに行ってきました。おいしいものがいっぱいで目移りしていましたが、お目当ての八天堂へ。すでに長い列が。。４０分並んで八天堂のクリームパンを買えました。くりーむパンと生クリームパン。冷やしていただきました。美味しかったです。
2011年10月10日
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ビオレ。
こんにちは。今日は暖かいです。ジムから帰宅すると、郵便物が。開けてみると、無料サンプルの試供品でした。さっそく、明日からジムの後に使ってみようと思います。持ち運びに便利なサイズと使い切りやすいです。応募していたのを忘れてたので、嬉しかったです。
2011年10月04日
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五目ごはん
おはようございます。今朝は五目ごはんを作りました。愛娘は白米が大好きですが、私は味つけごはんが大好きです。味つけご飯は、箸がすすむし、ごはんと一緒に具も食べれるからいいですよね。季節は食欲の秋ですね。新米、きのこ、鮭、など旬のものが美味しい。体重が増える。。。
2011年10月03日
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かわいい。
おはようございます。今日のパンは仙台アンパンマンミュージアムのパン工場。子供もは大好きなキャラクターのパンで大喜び。
2011年10月02日
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京風うどん。
こんばんは。日中は暖かくても、朝晩は寒くなりますね。今日はうどんにしてみました。つゆに片栗粉が入っているので、麺と絡みおいしいです。薬味は葱とすりおろしたショウガ。この画像は愛娘のでショウガは入ってないです。あたたまりますよ。 他にも大学いもを作りましたが、少し失敗してしまいました。ショックです。大学いもはこの時期、ほくほくとした甘いさつまいもにみつを絡めていただくのがおいしいとおもいます。冷めても、美味しいですしね。
2011年09月28日
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ピーマンとジャコごはん。
今日はあついですね。 今月号の今日の料理に掲載されてたレシピを少しアレンジしました。ピーマンとジャコの佃煮をフライパンで炒め、柚子胡椒を少しいれて混ぜ合わせる。あたたかいご飯に混ぜ合わせ出来上がり。ジャコとピーマンが合います。おいしですよ。
2011年09月28日
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台湾旅行。
台湾旅行の話です。台湾では食べ歩き街歩きの２泊３日でした。台湾といえば、小籠包のディンタイフォンですが、その次に有名なお店がDian Shui Lou.コース料理でいただきました。おいしかったです。ここのシェフはディンタイフォンで働いてた方が独立してできたお店。お店の中のインテリアなどレトロでいい感じでした。食べ歩きする方は２件目にどーぞ。
2011年09月28日
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台湾のお茶。
おはようございます。 台湾旅行で買ってきたkungfungyungのお茶。ジャスミンティーです。おいしいです。ここは日本でも知られるようになったプーアール茶を台湾初のプーアール茶卸売業者としてるとこです。なので、お茶の製作技術は高いし、安心です。ぜひ、台湾に行く予定がありましたらどーぞ。
2011年09月28日
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たべられたやまんば。
おはようございます。今日は秋晴れで、気持ちいいです。愛娘に絵本ナビから届いた本、たべられたやまんば。日本昔話では、三枚の御札の話と同じです。以前、図書館で題名は違いますが、話の内容は同じものの本がありました。やまんばと小僧と和尚さんのとんちがいいです。たくさんの絵本がありますが、日本昔話は読んでて懐かしさとほっとします。
2011年09月27日
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パイナップルケーキ。
台湾のお土産と言えば、パイナップルケーキ行く前に姉から微熱山丘のパイナップルケーキが食べたいと言われていましたが、今回の旅行はスケジュールがいっぱいで、ガイドの人に話をしたらお店とは違う方向へ行くことになっており、残念でしたが行けませんでした。しかし、台湾ナビで第３回パイナップルケーキ選手権で第１位に選ばれたkungfungyung.へ２日目に行けました。台湾ナビで１位をとったパイナップルケーキ。美味しいです。１個５０元と高めですが、他のパイナップルケーキとは全然違いました。ぜひ、台湾に行ったら食べてほしいです。夜１０時までやってるので遊んだ後も行けます。お土産にはぜひどーぞ。
2011年09月25日
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台湾
こんばんは。東北に台風が通り過ぎた日に台湾へ行ってきました。初めての台湾旅行。食べ歩き街歩きの旅でした。台湾と言ったら、小籠包の本店があるディンタイフォンへ行ってきました。皮がうすく、肉汁もちょうど良い温度になってます。計算されて作られています。また、そこで出されたジャスミンティーが美味しかったです。コース料理をいただき、点心からデザートの小籠包餡を食べてきました。チャーハンも美味しかったです。他にもたくさん食べましたが、写真をとってなかったのでお見せ出来ないのが残念です。接客もすごく良かったですし、気配りがすごいと思いました。現地の方によると、ディンタイフォンの社員は笑顔が大切ということで、接客係は１時間働いて、1時間休憩し、また１時間働き、１時間休憩すると聞きました。社員を大切にし、また教育もすごいと思いました。ぜひ台湾へ行く機会があったら行ってほしいです。
2011年09月25日
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料理教室
今日は料理教室。ぶどうジャムとぶどうのムースを作りました。初めてのジャム作りは楽しかったです。ぶどうのムースにジャムとクリームをかけていただきました。ぶどうの色もきれいに出来上がりました。ミントの葉を添えて。甘さも控えめで硬さもちょうど良かったです。ジャムは煮沸したビンに入れて持ち帰りました。
2011年09月20日
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ぶどう
こんばんは。今朝のおめざは、母から頂いたぶどう。この季節になると、ぶどうがおいしいです。なかでも大好きな品種がゴルビー。このぶどうを食べてから、ぶどうが大好きになりました。他にもいろいろありますが、ぜひ１度食べてみてください。
2011年09月20日
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たねや
今日は３３度になるようで、夏に逆戻り。熱中症に気お付けて、水分補給しないと。前に頂いた、たねやの寒天。器にもると、寒天は取手を引くと飛び出してきます。楽しいです。餡は甘すぎず、寒天はとても美味しかったです。
2011年09月15日
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タニタレシピ
今日も３１度まで気温が上がるそうです。昨日の晩御飯は、タニタレシピから作りました。かぼちゃがあったので、かぼちゃレシピを選びました。ひじきとかぼちゃの焼きコロッケ。ひじきがたくさん食べれて、かぼちゃの甘さが女性にはいいと思いました。愛娘も完食しました。作り方も簡単でしたし、また作ってみたいと思いました。
2011年09月13日
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クレープ
今日は暑いです。幼稚園から帰ってくる愛娘がおやつの時間を楽しみにしてるので、毎日なににしようかなーと。生クリームがあったので、クレープを作りました。フライパンを買い替えたので、上手く焼けました。私が小さい頃はクレープはお祭りの屋台でしか買えなかったので、クレープって家では作るのは難しいと思ってました。今はクレープ屋さんがあるし、トッピングも豊富ですよね。
2011年09月12日
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酢飯
冷蔵庫の中を見ると、前回の甘酢生姜が残っていましたのでそれを使った料理と言えば酢飯しか思い浮かばず。。。残りものを使って鮭ちらしずしを作りました。米２・５カップを水２・５カップ、酒大１、だし昆布１０センチをいれて炊く。合わせ酢は酢１/３カップ、砂糖大２、塩小１/２を鍋に入れて煮溶かす。きゅうり１本を薄切り、塩を少々ふり、水洗いし水気を絞る。甘酢生姜２０グラムをせん切りする。酢飯にきゅうりと甘酢生姜を混ぜ合わせ器に盛り、ごまをかけ、鮭ほぐしをちらし、金糸卵、のりをちらす。甘酢生姜がアクセントとなり、おいしかったです。青しそ、みょうがもせん切りにしていれるとなお美味しいと思います。
2011年09月08日
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富士宮やきそば
涼しい風が窓から入ってくるようになりました。過ごしやすい季節です。お取り寄せの富士宮焼きそば。冷凍保存で３０日くらい保存できます。ふりかけ、肉かすも付いてます。富士宮焼きそば、おすすめです。
2011年09月07日
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芋煮
こんばんは里芋の季節になりました。今日は郷土料理の芋煮をつくりました。愛娘も大好きな里芋をおかわりしてくれました。鍋に水と里芋をいれて煮る。少しやわらかくなったら、里芋をとりだし、１回お湯をすてる。もう１度鍋に水をいれて、里芋、こんにゃくは（手でちぎる）、醤油、酒を入れて煮る。煮えてきたら、牛肉をいれ、灰汁をとる。砂糖と醤油をいれて、味をととのえる。きのこと葱をいれて煮る。
2011年09月06日
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レモンゼリー
９月になりましたが、まだまだ蒸し暑いですね。今日はさっぱりしたレモンゼリーを愛娘と一緒に作りました。生クリームをのせて頂きました。おいしかったです。市販のゼライス２袋に水大さじ４を入れてふやかしておく。鍋に水３００ｃｃと砂糖８０グラムを入れてとかし、ふやかしたゼライスをいれ溶かす。そこにレモン１個を搾り、汁だけを入れ混ぜる。器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。かざりに生クリームをそえる。簡単でさっぱりして美味しいのですよ。
2011年09月04日
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T-fal
こんにちは。台風がゆっくり近づいています。我が家のフライパンが使いにくくなり、買い替えをしました。初めてのティファール製品。フッ素樹脂が加工されているため、こびりつかないとのこと。フライパンを使った料理を作ってみよう。
2011年09月02日
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トマトドレッシング
こんばんは。今日は日中は暑かったですが、夕方には秋風のような風が吹き込みました。さて、今日は先日に、はなまるマーケットで紹介した万能だれを作りました。完熟トマトドレッシング。にんにくと生姜がきいてました。それを豆乳うどんにかけていただきました。トマトドレッシングと豆乳がまじわり、とてもまろやかに。いんげんとから揚げ。完熟トマトドレッシングは冷蔵庫で４~５日保存が可能なので、残ったのを野菜にかけたりしてみたいかな。
2011年08月31日
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たらこスパゲッティ。
こんばんは。今日は冷蔵庫にあるもので作りました。たらこスパゲッティ。青しそと海苔をかけて。レモンをつけました。さつまいものサラダ。野菜とわかめスープ
2011年08月30日
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抹茶
おはようございます。今日も天気がいいです。セミがミンミンーと鳴いています。前に姉から頂いた宇治抹茶。牛乳に入れて飲んでみたら、ほんのり甘く抹茶がとっても美味しい。
2011年08月29日
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ホットケーキ
おはようございます。今日は暑くなりそうなので、洗濯物が短時間で乾きそう。 幼稚園もお休みなので、遅めの朝食、ブランチ。ごはんを炊いてなかったので、ホットケーキを作りました。メープルシロップをかけていただきました。ホットケーキを食べると思いだすのが、絵本のしろくまちゃんのホットケーキ。家でその絵本を読んでるとホットケーキが食べたくなります。(^O^)
2011年08月27日
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にんにく料理
こんばんは。今日は今月号のきょうの料理に掲載されているレシピをつくりました。にんにく肉チャーハン。きゅうりとトマトのチゲ。見えづらいですよね。。。小皿は冷や汁とすずきの包み揚げですが、これは今月号に掲載されていないレシピです。きゅうりとトマトのチゲはさっぱりして美味しかったです。体があたたまりました～。にんにく肉チャーハンはガツンときいた、たっぷりのにんにくがやみつきになるお味。どちらもにんにくを使ってるので体がぽかぽかになりました。
2011年08月26日
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料理教室
こんにちは。今日は蒸し暑い日でした。愛娘は最後の野外プールを楽しんだようでした。今日はホテルのシェフをお招きして、冷製ポテトのスープとスズキのアクアパッツアを作りました。すいません。見えづらいですよね。。。冷製ポテトスープは滑らかでした。生クリームをかけて美味しく頂きました。さっそく今夜作ってみます。スズキは貝類から出たスープがいい味を出してくれてました。たのしい一時でした。
2011年08月25日
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サラダうどん、豚キムチ。
こんばんは。夏が終わったのかと思う程涼しいかったのですが、また暑くなりました。今夜はサラダうどん。麺つゆをかけていただきました。豚キムチ。ニンニクと生姜がすごくいいお味にしてくれてました。白いご飯がすすみました。
2011年08月23日
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肉豆腐
こんばんは。夏休みも終わり、今週から日常に戻りました。久しぶりのエアロビックスも辛かった～。今夜のメイン料理、肉豆腐です。 藤原家の毎日ごはん。のブログレシピを参考にしました。あっという間に出来上がり、お味も美味しかったです。
2011年08月22日
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イランイラン
今日は友達が遊びに来てくれました。おもてなしはルピシアのタイ王室御用達のイランイラン。水出しアイスティーにしてみました。透き通ったアイスティーが出来上がりました。イランイランの花とライムの香りがして、すっきりした味でした。
2011年08月19日
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ルピシア
こんにちは。お盆にルピシアの夏のグラン・マルシェ2011に初めて行ってきました。受付時にクッキーとお土産券を頂き、いろんな紅茶を試飲してきました。夏ということもあり、ホットティーの試飲はちょっと。。。でしたが、アイスティーは子供もおいしく試飲してました。やっぱり、夏はアイスティーがおいしい。来場記念のプレゼント。シャンパーニュロゼと白桃烏龍の極品。タイ王室御用達のロイヤルグリーンティー。水だしアイスティーにしていただきました。とても優雅な気分になりました。美味しかったです。他にもタイ王室御用達のイランイランや王様と私などがありました。 また、行ってみたいと思いました。
2011年08月18日
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洗濯機
今日は夕方からトラブル？！洗濯機をまわしていたので、ふたを開けようと思ったら開かない。あれー、と思ってたら家の中の電気がつかない。ブレーカーを見たら、なんと漏電ブレーカーが落ちていました洗濯機が漏電していました。３年前に買ったのですが、、、、。近所の電機屋さんに見てもらいましたが、漏電してるとのことでした。その電機屋さんの話では、３０年やっていて漏電した洗濯機は２台目だそうです。メーカーに問い合わせしたら、漏電の保障期間は１年間でした。購入した大手電化屋さんに問い合わせたら、５年保障に入っていたのでまだ期間内とのこでした。保障期間内でよかったと思ってたら、大手電機屋さんから電話が、、。保障期間内ですが、漏電ですと、保障できないかもしれませんと。えー？ 。機械は壊れるものですが、漏電で壊れてますが、大手電機屋の保障期間内なのに、自己負担って。。。電話で少し口論になってしまい、大人げなかった。と反省。
2011年08月12日
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