エスプレッソってまずい

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2007年10月15日

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最近、ファストフードだけでなく、ファミレスもコーヒーはひどい。
ドリンクバーのコーヒーって、もやは胃潰瘍になるんじゃないかというような感じ。

スタバやタリーズの、あのエスプレッソマシンをあらゆる店が真似しているから、こんなにまずくなったんじゃないの～なんて思う。

喫茶店レベルのエスプレッソ、ワタシはすごく苦手。
スタバなんかの前を通るだけで実は気分悪くなる。
何か、豆を最後まで粉々に砕いて人間の胃の中に流し込んでしまうという、あのコーヒーの飲ませ方も嫌い。
豆のカスが出ないから、環境にはいいのかもしれないけれど。それにお店側は安くすむし。

エスプレッソが全部嫌いなわけじゃないのだ～。
ホテルなんかで食べる、コース料理の最後に出てくるレベルのエスプレッソは、さすがに美味しい。

。。。家にも実はエスプレッソマシンあるのよね。
でも一回使ったままです。上手く使えません。
やはり珈琲飲むなら、豆は粗引きで、ペーパーフィルターが一番です♪
で、ブルマンが好き♪

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