今日のTea Timeは・・・

暑かった夏も終わり、

過しやすい季節になったので、

今月の初めから、家の中の片付けを始めました

今日も、

先日のリサイクルショップ（１０月1日の日記 ★

使わないものがたくさん溜まってしまったので、

今月いっぱいかけて、

思いっきり片付けようかと思っています

ずいぶん前の雑誌を、

捨てようと思ってパラパラみていたら、

ホットケーキミックスでパン＆おやつ

というのが目に付きました

こんなことしていたら、

なかなか片付けが終わらないよ

で・・・、

 今日のランチはこれに決まり

ホットケーキミックス２００gに水を７０ml入れてよく捏ねます

生地を４等分して丸めて・・・

めん棒で伸ばして、

ピザ用チーズ･ベーコン･バジル･ピザソースを入れて、

半分に折って、フォークでしっかり押さえて閉じます

茹でたジャガイモは、

包んで綴じ目を下にしたら、

キッチンバサミで十文字に切り目をいれ、

バターをのせます

カルツォーネには表面に溶き卵を塗って、

１８０℃で約１５分焼きます

ホットケーキミックスで作ったようには見えないでしょ

ちょっと甘めで、

普通のパンとは少し違うけど、

これはこれで美味しかったよ

手捏ねのパンも作るけど、

発酵させたり大変なので、

滅多に作りません

これなら簡単すぐに出来るよね

あ～、ホームベーカリーが欲しいなぁ