
昨日、第4回のお茶漬け会議が行われました
今回、豚骨、コンソメ、カレー、豆乳の4つのダシを試しました。

先生も学生さんも回を重ねるごとに気合入って来ましたね~

試行錯誤を繰り返し、色々な本のレシピを見ながら、
私達、石狩の味をどの様に表現するか・・・
コンセプトは『OMOIYARI』
売る人や食べる人の気持ちになって取組みます![]()
柿タルト完成 2013.01.08
お披露目もうすぐ 石狩産の柿で創るishik… 2012.12.21
石狩産の柿で創るishikariスイーツ 柿タ… 2012.12.20
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