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クリチシフォン –初回–

クリチシフォンに挑戦したらあらら大失敗。焼成中に溢れんばかりに膨らんだから底上げか、分量計算を間違えたかと思いながら見ていていつも型から手外しのため、そっと押さえてみたら...上だけ重い！やっぱり底上げかと外したら、型に薄い膜になって張り付いた生地と、上部の重いチーズケーキが出てきた。要するに下部３分の２がスッカスカの空洞､､笑上部で固まった生地は見た目、持った感じよりは軽めでふつうにチーズケーキ。失敗したけど、味は変わらないのでいただきます。ん～～～～～今回の失敗は粉合わせの混ぜ具合メレンゲとの合わせ具合かな～

あぶなっ

お菓子作りに少し心が動いたのでレシピを見ていたら、サイズ違いの型を買うところでした､、形がかわいいからｗとか言って作る気持ちで買ったけど、長男には「買って満足」って呆れられてる上に、まだ新品のままの型がたくさんあって整理中なのを思い出し(我に返り)？踏みとどまりました。あっぶなーい！形がかわいいとかスタイリッシュとか追いかけだしたらキリがないお菓子の型。まずは使わなくちゃ～お菓子作らなくちゃ～。へへでも久しぶりのこんな気分近々本当に作れたら良いなあ

時は満ちた

はじめまして気まぐれ更新になりますがよろしくお願いします。早速ですが気づけば12年ですかお付き合いしてきた彼女との関係を見直すときが来たようです。長かったですわ...。とっくに私自身の結論は出てたんだと思いますが悪戦苦闘しては封じ込めて来たけれど、理不尽な言動はとどまることなくエスカレート中､､もはや人格否定、人として対等じゃない。例えるなら...ハラスメントを網羅する見た目は老人、心は小学生の俺様ってとこかしらんで、私は孤立(させられ)中。かれこれ4ヶ月？？ははは私が満を持して自尊心や自己肯定感を守る揺るがない心に至ったのは10人近い人の前で罵詈雑言を浴びせられた日を終始無反応を決め込んだ数日後、また偶然にも鉢合わせて、礼を尽くすつもりが、ね、身体が強い拒否反応で、視界ギリギリのところからピクリとも動かない。視線すら動かなくて硬直状態。私も驚く現象だったけど目の当たりにした彼女が怒りを増幅させながら過ぎ去ってからも私は至って平常心...？？すでに眼中にないって感じで｡｡これはもう私が無理だと。集まりにも出てませんし、彼女筆頭のグループから退会しようと決断しました。エネルギーや時間を奪われて、心を削られる関係はもうお終い。ですが勉強になったことできることが増えたこと良くも悪くも知人が増えたことこれらは彼女のお陰なので感謝しかありません。ありがとうございましたふう...。あとは退会の話をするだけなんですけど～話があるから時間くださいって言ったんだけども～嘘ばっかりな「具合悪くて今は誰とも話してません」って逃げられたよ～(いつもこの手だよー)今どきな方法では無視するから直接話すしかないんですけどーもうちょっと様子見るかなあ～あ、あと、孤立というと響きやその意味でよろしくないイメージしかないけど、今の孤立は嫌いじゃない。寂しいとも苦しいとも思っていない。むしろこの先の良いことの前兆？とさえ思ってます。初投稿から長文失礼しました