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ヴァルキリー7373

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2006/02/13

最近ちょっと寝不足気味です。。。
でも明日の用意はしなきゃいけない。。。
着付けがあったので、帰ると１０時。
それからチーズケーキを作り始めました。

私の定番になってるマーブルチーズケーキ。
混ぜるだけで簡単なんですよね、チーズケーキって。
マーブルにするって難しそうやけど、
半分に分けた生地の中に溶かしたチョコを混ぜて、
焼き型に交互に入れ、軽く箸で混ぜる。

・・・でも、今回は失敗しました。。。
っていうか、いつもどっか単純なミスをしてる。。。orz

混ぜたチョコ。
今評判になってるカカオが高濃度入ってるもの。
８５％なんて甘みほとんどないです。
男性陣があまり甘いもの好きじゃないので、と思ってしたんですよ。
いつもと同じように溶かして混ぜてみる。。。

・・・生地が重い。。。

みるみる固くなっていきます。。。
カカオが多いとこんなにも影響が出るなんて・・・！Σ(゜Д゜,,)
どうしようもなく、型に入れて箸で混ぜてみる。

生地を平らにするのが精一杯でした。。。
味は悪くないはず。。。
。。。見た目。。。悪いなぁ。。。（´･ω･｀）

こういう時のリカバリーってどうしたらいいんでしょうか？？
誰か詳しい人いませんか～～？！？！

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Last updated 2006/02/15　01:20:26 PM
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■コメント

あらまぁ.

maa.. さん

味がいいならいいんじゃないですか？？
・・だめ？(笑)

私はチーズケーキを作る時は、いつもベイクドチーズケーキです。
そこにビスケット砕いて固めたやつ敷いて・・

男の人って、チーズケーキ好きな人多いですよね？？ (2006/02/15　05:57:49 PM)

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Re:あらまぁ.(02/13)

ヴァルキリー7373 さん

maa..さん
＞味がいいならいいんじゃないですか？？
＞・・だめ？(笑)

そうなんですけどね（＾＾；；；
なんとなくマーブルになってるのがすっごい評判よかったんですよ～

＞私はチーズケーキを作る時は、いつもベイクドチーズケーキです。
＞そこにビスケット砕いて固めたやつ敷いて・・

うんうん、私もレアよりもベイクドが多いです！
どちらも好きなんですけどね（＾＾）ｖ

＞男の人って、チーズケーキ好きな人多いですよね？？

多いですね～！やっぱりあっさりしてるから？？？
カロリーはけっこうありますけどねｗｗ (2006/02/17　04:21:05 PM)

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