６月の兎、３月のライオン。

20日。

「手羽元の照り辛定食」

ピーマン牡蠣油炒め（添え）・レタスとミックスナッツのサラダ
椎茸ベーコンの豆乳クリームシチュー・ごはん

揚げた手羽元をすぐさま醤油蜂蜜味醂鷹の爪を煮詰めたところに投入♪
よ～く絡め、胡麻をかけたら完成です♪

シチューは冷凍してた椎茸をそのまま使用し、
美味しいお出汁をしっかり出して仕上げます。



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「うな丼定食」

大和芋土佐酢和え・葱トマトの胡麻サラダ・キムチ・椎茸と玉葱の赤だし

安かったのでまた鰻です。。。



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「マーボードウフ定食」

椎茸カップグラタン・和の薬味サラダ・白菜と長ねぎの中華卵スープ・ごはん


実家からお米と一緒に採れたての椎茸が沢山送られてきたので

即、大きなものは冷凍行き。
そして小ぶりなモノを使って小さなグラタンを♪
ベーコン＆長葱の即席豆乳ホワイトソースにパルメザンをたっぷりと。
３分も焼いたら完成です。
オフタリさんも２個づつ熱々のうちに完食♪
今日のメインは椎茸グラタンだったのかも。。。ってなくらいに。



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「鶏照り酢定食」

オクラパプリカ（添え）・プチトマトとスプラウトのマリネ・お味噌汁・ごはん



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「あさりと貝柱のあんかけ固焼きそば定食」

ほうれん草の胡麻和え


鶉の卵を見るや否や即椅子によじ登り、手掴み攻撃で
どんどん卵の気配を消していくmomoさん。。。毎回戦いです。



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「すき煮定食」

ツナとスプラウト達のサラダ・竹輪チーズの青海苔天・ごはん（いくら丼）

ホントはすき焼きしたかったけどパパがいないとお鍋も寂しいのですき煮にしました。
この上から生卵をぶっかけていただきます♪

と、オフタリさんがまだ食べてる時にパパが帰ってきました！

。。。だったらすき焼きにしとけばよかった。。。ってちょっと後悔。

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「鮭のマヨ焼き定食」

ほうれん草のおかか和え・鮭皮のカリカリ・明太パスタサラダ・
厚揚げ白菜のお味噌汁・ごはん

マヨには長葱椎茸えのきパプリカをたっぷりと♪



おやつにはタルトタタンを。
１ホール１０個分を使用♪
残りの煮林檎は冷凍ストック行きです。

また悪魔のお手てが。。。

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。。。ありがとう。