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ゆかいなおさる
ど素人レシピとかわいいミニざる＆ハナざるコーナーもあるよ！ 滋賀･京都・奈良のおいしいお店、花、寺、季節情報もお届けします。
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December 15, 2001
カテゴリ： カテゴリ未分類
子供の頃、家庭で食べる豆腐といえば、冷奴、湯豆腐、揚げだし豆腐の３品だった。
時は変わって大学生。
神戸の三宮のしゃれたバー。名前はCｒａｎｅ。
落ち着いた雰囲気でゆっくりと語れる。
少し年上のバーテンダー。いろんなカクテルを覚えるのに通ったものだ。そこのフードメニューは豆腐が売り。
湯豆腐やら冷奴やら。
そして豆腐のサラダ。
和風ゴマ系ネギ系のドレッシングがなんとも言えず美味かった。
それ以来、冬でもサラダ風にして食べるのが一番好きだ。
もう1つ好きな豆腐料理のお店は「梅の花」。
関西や九州を中心に展開してるんだけど、予約をしておけば
２人からでも個室で食べれる。そして１人お姉さんがついてくれる。
腰をかがめないと頭を打つような小さな障子が入口になっている個室。豆腐のコース料理でヘルシーでありながらボリュームいっぱい。青竹に入った冷酒も風情がある。
豆腐でこんなに何種類もの料理ができるのかと圧巻です。
時は変わって大学生。
神戸の三宮のしゃれたバー。名前はCｒａｎｅ。
落ち着いた雰囲気でゆっくりと語れる。
少し年上のバーテンダー。いろんなカクテルを覚えるのに通ったものだ。そこのフードメニューは豆腐が売り。
湯豆腐やら冷奴やら。
そして豆腐のサラダ。
和風ゴマ系ネギ系のドレッシングがなんとも言えず美味かった。
それ以来、冬でもサラダ風にして食べるのが一番好きだ。
もう1つ好きな豆腐料理のお店は「梅の花」。
関西や九州を中心に展開してるんだけど、予約をしておけば
２人からでも個室で食べれる。そして１人お姉さんがついてくれる。
腰をかがめないと頭を打つような小さな障子が入口になっている個室。豆腐のコース料理でヘルシーでありながらボリュームいっぱい。青竹に入った冷酒も風情がある。
豆腐でこんなに何種類もの料理ができるのかと圧巻です。
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