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2004.12.21

憧れのたこ焼き機♪

(6)

カテゴリ：なにわ生活

まだ東京にいた頃の話。

「この間たこ焼き機、買ったんだ～」と言った。

ををををーーー！！たこ焼き機！！

東京ではこれを所有している人は少ないであろう。
たこ焼きといえば、お祭りのときや縁日のときに
屋台で買うものと決まっていて
家でたこ焼きを作るなんて考えられなかった！

わたしは当時、これにとってもあこがれていて
母に購入をねだったがあっさり却下されていた・・・

わたしはワクワクしながらＹちゃんの旦那様に
「いいなぁー！早速使ってみた？？」と感想を聞いてみた。

Ｙちゃんの旦那様の返事は意外なものだった。
「うーん、いまいちだったかなぁー・・・
なんか焦げ付いてうまくひっくり返せないし
片付けも面倒だしね～。。。
結局ちょっとしか使ってないんだよ。」

えーーー、そうなの？
いいと思っていたものが人から悪い評価をされて

めんどくさいもの

自分で使ったこともないのにＹちゃんの旦那様に言われたことで
勝手に決め付けてしまい、以来、欲しい熱が冷めていった・・・

それから何年かして・・・
わたしは結婚して大阪に住むことになった。
結婚祝い、と言ってダンナの元同僚の方が

たこ焼き機！！！

ずーーーと憧れていたたこ焼き機！
やはり大阪で生活していくには必需品なのね。
だけど自分の中での「めんどくさい」という思い込みは消えず・・・

たこ焼き機をいただいて早速ウチでたこ焼きを作ってみることになった。

分量や材料はさっぱり分からなかったので
「日清のたこ焼き粉」なるものを購入し、
その裏面に書いてある材料を揃えた。

さっそく家でたこ焼きを作ってみる。

たこ焼き機を十分にあたため油を塗る。

くぼみの半分くらいまで生地を流し込みたこやねぎ、紅しょうが、あげ玉、乾燥えびを入れる。

そして全部が隠れるまでまた生地を追加。

ぐつぐついって縁が焼けてきたら竹串でひっくり返す。

うふふ～、これこれ！！
このひっくり返すのをやってみたかったのよ！
始めは慣れないせいもあってうまくできなかったが
コツを飲み込んだら、あら、簡単！
くるりん、ときれいな丸が現れる。
うぉぉー、楽しい！
Ｙちゃんの旦那様、焦げ付くっていってたけど
油足りなかったんじゃ？？
全然めんどくさくないよ～。

ひっくり返したら下半分が焼けるまで待つ。
焼けてきたら竹串でたこ焼きをクルクル、回してみたりして（笑）

焼けたらお皿に取り、ソースとマヨネーズをかけて
削り節と青海苔を散らして出来上がり！！

まわりはカリッ！
中はフワ！トロッ！

味も変なところで買うより断然ウマイ！！
東京のたこ焼きって高いのよね～。
一皿（だいたい８個ぐらいか？）５００円とかするんだよー。
しかも、まずい。
おっさん、ずるして、たこを入れないたこ焼きを焼いたりするし。
（たこを散らしている振りして２～３個くぼみに入れない）
大阪じゃ、考えられない値段だ。
大阪に来てから東京でたこ焼きを買おうと思わなくなった。
祭りや縁日に出かけたときは必ず買ってたけど、
自分で作ったほうがおいしいもん。

妹が大阪に遊びに来たとき、家でたこ焼きをやってあげた。
やっぱり「おぉぉーーー」と感動していたっけ。
東京ではまだまだ一家に一台ってところまでいってないもんね。

やっぱりたこ焼き機、大阪生活には欠かせないなぁ！

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