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Nov 24, 2006
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かぶら寿し

カテゴリ： カテゴリ未分類

金沢の冬の味「かぶら寿し」
名前に寿しとつきますが、握りや巻物ではなく漬け物です。
かぶらの間にブリを挟み、麹で漬け込んだ漬け物
金沢生まれの私には、とっても美味しい。





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Last updated  Nov 24, 2006 07:40:10 PM コメントを書く


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