Beadslab_log

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2008年02月20日
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カテゴリ: 不定期連載

東京ミッドタウンをぷらぷら。
いや~、装飾品にしろレストランにしろ、
物価が全然違うんですが(^^;)

すっかり小腹も減り、とぼとぼと地下を歩いていたら
ルコント六本木店に、なにやらおいしそうなケーキが。

写真上から
1. アールグレイ
2. ガティネ


1.は一口食べれば、たちまちアールグレイの
豊かな香りが……と予想していたのですが、
意外と控えめでした(^^;)
ムースはとてもなめらかでしたが。

2.は……フルーツがゼリーの中に固められている
ガティネハチミツのババロアだそうです。
う~ん、ちょっと甘みが強いかな?

3.は、ハートマークがかわいらしい!
赤いイチゴのババロアの下には、目に鮮やかな緑の
ピスタチオのババロア。でさらに下にほどよい硬さのスポンジ。
甘酸っぱいソースとババロアがマッチ。


ねずみ形のシュークリーム「スウリー」も気になります(^^;)
一番人気だそうです。





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最終更新日  2008年02月21日 00時40分25秒 コメントを書く


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