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2008年04月20日

三度のメシも大事……#005　板前ごはん音音（おとおと）

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テーマ： ●食べた物の画像♪(92788)

カテゴリ：グルメ

ものすごく久々に、恵比寿ガーデンプレイスに行ってみました。

最近、昼食をとる店がほぼ固定化、あるいは大ハズレ＞＜；
という事態が多いので、事前にいろいろと情報を集めてしばし悩み
……結局、恵比寿ガーデンプレイス　グラススクエアB1の
板前ごはん音音（おとおと）にしてみました。

モダンでシックな内装に、板さん達の威勢のいい声が飛び交い
クールなだけではなく、落ち着いておいしく食事のできるお店でした。

音音　若鶏唐揚げ丼

ランチは\1,000～\3,500までの丼や御膳があり
わたしは、若鶏唐揚げ丼（写真・上）を、

唐揚げ丼は、ちょっとごはんの量が多かったものの
唐揚げのやや薄めの味付けが、その下のちょっと甘めの味付けのひじき、
レタスなどの葉物と合わさることでとてもバランスよくなり、
ガンガン食べてしまいました。

ちなみに、写真右側にちょびっと写っているマヨネーズに
唐揚げをつけて食べるようで、それはそれでおいしいかったです。

さばの赤味噌煮膳は、大き目のさばに火がほどよく通り
また、赤味噌もかなりしっかりとした味付けで
薬味のしょうがと相まって、ごはんがすすみます。

唐揚げ丼とは逆に、こちらはごはんが少々足りなかったようです＞＜；

音音　食後の紅茶