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2008年07月05日

夏のルピシア流アフタヌーンティー！

テーマ：今日のおやつ♪(27633)

カテゴリ：グルメ

前回の反省

ルピシア流アフタヌーンティー「アミューズブッシュバリエ」！
7月に夏メニューに切り替わると聞いていたので
もんのすごぅく期待してました。

朝からすさまじい暑さで倒れそうでしたが
なんとか自由が丘まで着いたものの
2Fのサロン前が大混雑＞＜

仕方ないので1Fのショップで時間をつぶして、やっとサロン内へ。

……待たされることしばし。

さっぱりしてて飲みやすい。

ルピシア：アミューズブッシュバリエ・夏

さて、本命の3段重ねが来たよ、来ましたよｗ
お～、やっぱり圧巻！

ルピシア：アミューズブッシュバリエ・下段

下段、
ミニのホットサンドイッチとお寿司！
で口直しにぴったりの人参と大根のやや甘口の浅漬け。

左のサンドイッチには、生のトマトとお肉に
マスタードの風味が効いててうまいっす。
右のサンドイッチには、ドライトマトとクリームチーズがサンド。
同じトマトでも、それぞれ変化が楽しめます。
……でもね、中味が飛び出て食べにくいｗ

ちょっとライトで、洋風にアレンジされてます。
カリフォルニアキュイジーヌって感じ。
お寿司嫌いな人でも、大丈夫じゃないかな？
ちなみに、いくらも いくら か入ってましたｗ

ルピシア：アミューズブッシュバリエ・中段

和風なデザート満載ｗ
かるかん（猫まっしぐら、じゃないｗ）
その上に、乾燥さつまいも？
グレープフルーツの羊羹
ミニトマト
水まんじゅう

今の時期に、かるかんはちょっともっさりしてないかい？
と思っちゃいましたが、少量だったので全然OKでしたｗ

乾燥したさつまいもを
芋けんぴの上品なやつ、というか
上品な芋けんぴ、というかで
仲間内でちょっと盛り上がってました（＾＾）
まあ、素材そのものの味なので
芋けんぴみたく、砂糖でコーティングはしてないんだけれども。

グレープフルーツの羊羹は、やや水羊羹っぽくもありさっぱり。
なにげにうまくて、さっさと食べちゃいました。

ミニトマトは、てっきりシロップ漬けなのかと
思ったら違ってました。
湯むきしてあって食べやすい。
トマトは昔から好きですが、ほんと～～にうまいトマトを久々に食べました。

水まんじゅうは……白餡が少々入った中に
なにやら南国系のフルーツが入ってました。
……な、なんだろう？
マンゴスチンかと思ったら、形が違う＞＜
うまいんだけど。気になる（＾＾；）

ルピシア：アミューズブッシュバリエ・上段

最上段は……、
カラフルなマカロン3種
ハーブ入りスコーン
いちじくのタルト
ムース
真ん中にはティーハニー？

マカロンはそれぞれ味が違ってました。
すごくしっとりして上品な甘さ。
実はマカロンって、ただいたずらに甘いだけっていう認識でいたんですが
このマカロンは例外。おいしかったです。

かなりすぅぅ～～とした後味のハーブが入ったスコーンは
真ん中のティーハニーをかけて、一番最後に食べました。
途中で食べると、かなりヘビーそうだったのでｗ

生のイチジクのスライスがのったタルトは
比較的しっとりやわらかめ＆ちょい甘でした。
中にはドライプルーンが入ってて、女性の味方って感じでしたｗ
……でもね、いちじく苦手な私は
友人にいちじくあげちゃいましたｗ
乾燥いちじくだったら食べれたんだけどね（＾＾；）

ムースの上の層は、さっぱりしたかんきつ系（シトラスかな？）で
下のビターチョコレートの層とマッチしてました。

なんか「？」の多いアミューズブッシュバリエでしたが
とっても夏らしくって、でもやっぱりかなりのボリュームなのでした。
あ、でも、今回のはちょっと好みが分かれるところですかな。

単品のデザートを頼んでいた友人たちを尻目に
ものすごい勢いでたいらげてしまい……（＾＾；）
まあ、勢いは大事よねｗ

ちなみにデザートメニューも新しくなってて
そっちもおいしそうでしたｗ

でもって、すっかり忘れてたけど
一緒に頼んだお茶は、#1811 ハブカル, OP
爽やかなニルギリでした。

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