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母に関して

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2007.05.22

ひっくり返そうと思ったら
こびれついてはがれない　テフロンだったけど
油ひかずに　衣水流したからね
うまくいくと　すごいぱりぱりの皮のおまけがつくんですが

なんとかはがし　ひっくり返すのが面倒で
フライパンに皿をかぶせひっくり返そうとしたときに

フライパンに柄の熱い部分を掴んで
やけど

流水でひやすっていっても

時間がせまるので
保冷剤をつかみつかみ　ひやしひやしながら
作業終了。夜も時間があったらつかんでいました。
水ぶくれはないけど　しっかり火傷あとついてます。

餃子
レンコンと鶏肉のはさみ焼き（衣をつけるとカロリーますからやいただけ
　　　　　　　　　　　　　　　爪楊枝で固定）
なすのドライカレーもどき（要するに餃子の具とレンコンの具があまった）
温泉卵
かぼちゃのミルク煮
焼き鮭

油料理ばっかりやん。だって暑かったんだもの
お土産を渡しにくるというので妹にもたせました。