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2007.09.28

口内炎が３週間も治らない。

いつもは白米をたべているのですが

口内炎はしょっちゅうできるので

玄米を食べることに。
はじめて　はじめて

無洗米とおなじで
とがなくていい！

水に１２時間～２日つける。

仕事上むりなので
１２時間つけ
１時間半ほど水をきり

米の１．４から１．５倍の水でつけるとあったのですが
目分量でこんなものかなと

思っていたら
炊いたら水が多すぎ。おかゆというか
米スープになっていたが、
炊き上がりとして米は食べられる状態であったので

再沸騰させてからざるで
水を切る。

初めてならこんなもの？
おいしく食えたけど

次はまともに炊けるように。
おいしくてごはんがすすむすすむ。

今年の夏から米は冷蔵庫にいれてます。

冷蔵庫にいれられていたので
冷えひえの状態でした。

その辺はやはりスーパーとちがうね。

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