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2013.11.06

給料日前なので貧乏。今月はすでに使いすぎ。

８日の給料日が待ち遠しいが
本日通院日となっているので支払いが…

最近一人手巻き寿司…超さびしいが
一人回転寿司は敷居が高くいけない。（泣き）
で一人手巻き寿司をして
自分の好みが
鮨飯とぱりぱりの海苔の組み合わせ

ツナマヨと。
あればいいな～
でだし巻き玉子も作って
適当に野菜を切って
納豆あったりすると満足できる。さびしいものがあるが。

で餃子。
マックスバリュの火曜市で
キャベツと大根が９９円で格安だったので
買ったのはいいが

１日悩んで本日下ごしらえ。
キャベツも大根も冷凍できるとのことなので

今日は漬物用にした味つけて冷凍してみました。

キャベツも大きな外側の葉は
ロールキャベツ用と６枚ほどゆでたのはいいが
はがす際きれいにはがれず真中まで切れ目が。
これも冷凍

大根は薄切りとイチョウ切りで冷凍してみた。
大根の皮は千切り。

てな感じ。
餃子もひき肉と餃子の皮にかかるお金が高いので
最近は餃子の皮を手作り。

薄力粉だけで作ります。とりがらスープの素もちょっといれるけど
１袋１３０円くらいして２０枚もはいっていないので（大判）

安い１キロ２００円しない薄力粉で
約２００ｇあれば　２回分作れる。
ネットで検索するといろいろ出てくるのでありがたい。

昨日ひき肉を別の料理につかったので
今日の中身は
シンプルに
キャベツと白菜　かつおぶし
それにオイスターソース
ニンニクとしょうがチューブでいれて
あっさり餃子の完成

材料は
皮が小麦粉１キロ２００円として約１９０ｇ　およそ４０円
白菜・キャベツがおよそ１／８もつかってないのでおよそ３０円？
片栗粉を打ち粉に使ったり
調味料分もあるけど
１００円つかってないのでは？
材料は。
ガス代は別。
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