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2016.05.27
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カテゴリ: 日常
明日は28日 ケンタッキーのとりの日


ケンタッキーといえば
ビスケット

ということで
つくってはみたが
小麦粉がないので

ぶどうやココナッツチップスいれたあたりで
すでにケンタッキービスケットではない



オートミール粉砕 150g
バター 60g
ブランデー漬け干しぶどう 大さじ4
ココナッツチップス粉砕 一掴み
水 適当

ブランデー漬け干しぶどうだけあとでまぜてから
冷蔵庫で一時間冷やし

とりだして
三折りにするはずが
打ち粉もオートミール粉砕を使用したためか
層にならず


厚さ1センチ
クッキー型でぬいて

卵黄を刷毛でぬって

200°10分焼いて

rblog-20160527112104-00.jpg

一つつまみ食い


妹から
100円のクッキーのほうがうまいと
言われること間違いないようなできばえ

100円クッキーもうまいので好きですが











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Last updated  2016.05.27 11:21:06
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