R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

昨日羽釜で炊いたご飯が残っていたので、そのまま茸雑炊にしました。

中華スープを使っているので外れなく美味しいです。

刺身二種。

真アジと北氷洋の鯨です。

鯨は最近値が下がってきています。

たくさんの生姜と葱で頂きます。

鯨の刺身はと言う人がいますが、偏見を捨てて食べてみるとあっさりして美味しいです。

そして、モツとパプリカ、玉葱の炒め物。

余分な脂は全部落として食べるので臭みもなく甘くて美味しいです。

最後に菜の花の辛子和え。辛子が効いていてピリリと辛くて美味しいです。

一般には完全に辛すぎる、鼻に効くと言う感じなんでしょうが、唐辛子も和辛子も山葵も全部行ける口なので問題ない。

残り物ばかりで（刺身は買いましたが）冷蔵庫ストックで勝負です。