R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

昨年は食べてくれるものが誰もいなかったので、我が家としては「クリスマス中止」としていましたが、今年はしっかり作りました。

ローストチキン。

親鳥を扱う店で小さめを注文していました。

親鶏なのでブロイラーと違って身が固い。

しかし噛めば噛むほど味があっていいのだ。

周りではズッキーニや椎茸、サツマイモ(すでに蒸してあります)、下仁田ネギなどを並べています。

下の段にはフランスパンも一緒に。

キチンの中には別に炊いた玄米を野菜と味付けしてたっぷり入れました。

取り出したのはこちらです。

切り分けて頂きました。

料理は食べてくれる人あってのものですね。

美味し。