2004/10/30
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今日は仕事から帰ってきてからパンを焼いてみた。
回数をこなさないと、なかなか身につかないから。
レパートリーは少しずつ増えていっているけれど、本当に少しずつなので何回か焼いていかないと忘れてしまいそう(^^;)
何回かパンを焼いていると、やっぱり器具を揃えていきたいなぁ…という衝動にかられる。
我が家にはガス抜きめん棒と呼ばれる、表面がでこぼこしためん棒がないので、普通のめん棒で代用しているけれど、やっぱり微妙にガスが綺麗に抜けていなかったりする。
それが「手作りの味」と云ってしまえばそれまでなんだろうけど、やはり細部にまでこだわりたくなってしまうのだ。
安い物は７００円くらいで、大きい物で１０００円くらいで売っているので「買ったらいいのでは？」と思われるだろうけど、ちょっと迷ってしまうのだ。
セコイとか云わないように（笑）
他にもこね台も欲しいしなぁ…。
だったら買おうかな？
…やっぱり考え方がセコイかも、私（笑）
回数をこなさないと、なかなか身につかないから。
レパートリーは少しずつ増えていっているけれど、本当に少しずつなので何回か焼いていかないと忘れてしまいそう(^^;)
何回かパンを焼いていると、やっぱり器具を揃えていきたいなぁ…という衝動にかられる。
我が家にはガス抜きめん棒と呼ばれる、表面がでこぼこしためん棒がないので、普通のめん棒で代用しているけれど、やっぱり微妙にガスが綺麗に抜けていなかったりする。
それが「手作りの味」と云ってしまえばそれまでなんだろうけど、やはり細部にまでこだわりたくなってしまうのだ。
安い物は７００円くらいで、大きい物で１０００円くらいで売っているので「買ったらいいのでは？」と思われるだろうけど、ちょっと迷ってしまうのだ。
セコイとか云わないように（笑）
他にもこね台も欲しいしなぁ…。
だったら買おうかな？
…やっぱり考え方がセコイかも、私（笑）
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