麺吉のインテリ屋

麺吉のインテリ屋

2007年11月17日
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カテゴリ: 山形 ラーメン
あたご食堂.JPG

中華にも蕎麦屋にも属さない、典型的な食堂のラーメン。コクのあるスープが印象的でした。麺の茹で加減もなかなか良く、最後まで喉ごしがいいのが印象的でした。個人的な見解ですが、もうチョット塩分控えめでもいいのかなーー。たぶん店主の好みの問題だと思います。他で食べてる定食系のボリュームにも驚きました。一緒に食べた半ライスの米が異様に美味かったのも印象に残っています。





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最終更新日  2007年11月17日 06時07分42秒
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