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2021年04月16日
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カテゴリ: 食べ物のこと
​​​​​​​​ きょうは
名言のお話

「家庭料理は
おいしくなくても
いいのです」

料理研究家の
土井善晴さんの
言葉です
​ ​(日経15日夕刊)

よけいな
工夫をしなくて
良いという意味です

「変化の少ない
食べ飽きない
ものがいい」

そこに
「家族の安心感が
あるからです

ステイホームでは
​気楽に料理を​
楽しみましょう!


土井さんは、家庭料理について「一汁一菜」のシンプルな献立を提唱しています。この『一汁一菜がよいという提案』も評判になっている本です

​
一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ] ​​​​​​​​​





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Last updated  2021年04月16日 22時50分06秒
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