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2004年10月の記事
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米ぬかＧＥＴ
今日で10月も終わりですね～。今度は是非米ぬか石けんを作って見たいと思い取り敢えず米ぬか探しに。スーパーで簡単に手に入ると思いきや、からし入りぬかなどそのまま漬物を漬け込むようになったものばかり。見つけたと思ってもものすごい量だったり・・・それで昔ながらのお米屋さんへ。米ぬかありますか？と聞くと、少しづつ小分けに袋詰めしてあるものを出してきてくれ、この位でいいのなら差し上げますからと言って下さった。最近はスーパーでばかりお米を購入してたのですがこの次はお米屋さんで買ってあげよう！と思ったのでした。近々仕込みにかかろうと思っています。
2004.10.31
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我が家にぴったり？野放し球根
毎年春になると、それぞれのお宅の庭先にクロッカス、チューリップ、水仙などが可愛く咲き、ああ又植えなかった・・・と軽く後悔していたのですが、今年は球根を購入。園芸店で、始めはごく普通のチューリップの球根をカゴに入れていたのですが、何気なく見ると横に野放し球根なるものが。植えたままで増えていく・丈夫で手間要らずと書いてあります。ものぐさな我が家にピッタリ。原種チューリップと花ニラなる球根を仕入れて来ました。今朝の気温は氷点下。こんな時期に植えるなんてもう遅すぎるのかも？来年の春、少しでも芽が出てくれるといいなあと願いながら植え付けました。
2004.10.28
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サンマ味醂干し作り
新潟地震への義援金、先ほどイーバンクからのメールで義援金受付口座を開設したとのこと。ほんのささやかではありますが、気持ちばかり寄付させていただきました。早く復興できますようお祈りしています。さて今日はサンマ加工おばさんと化して、サンマ味醂干しを寒風の中制作しました。ちょっと面倒なのですが、サンマを大量にいただいたのと、自分で作った味醂干しはとってもおいしいので、もうハエも出ないことですし、頑張って干しました～～。もう雪が降った地域もあって、冬がすぐそこです。話は違いますが、天国の階段・2話。あのすごいいじめは少しなりを潜め、義兄という味方もできて何とか普通に見ることが出来ました。つっこみどころはたくさんあって、イライラするのですがアヘンのような魅力・恐るべし韓国ドラマ。なぜか続きが見たくなってしまう・・・これからいよいよジウちゃん登場ですし、義妹ユリの大人役の女優さんは、大層な才媛且つ美人らしい。ただ義兄の子役が素敵だったのに、大人になると？な感じでがっかりなのですが・・・又3話も見てしまうことでしょう。
2004.10.26
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地震に台風・日本列島大丈夫？
大変な地震が起きましたね。過去3回ほど大きな地震を体験しているし、新潟には住んだことがあるので他人事ではありません。余震が続くのが又非常に苦痛で、ノイローゼ状態になりました。夜も寝れなくなって、本当に参りました。新潟地方の皆様、心からお見舞い申し上げます。家具が倒れないようにするのはもちろん、割れやすいものは極力置かない、高い所に物をのせないなど気を付けていますが。最近はまた気が緩んで、持ち出しグッズを点検していません。すぐに忘れてだめですね～。私はメガネがないと何も見えないので、メガネだけはすぐ枕元において真っ先にかけれるようにしています。今年は天災が多く、日本はどうなってるんでしょう・・・
2004.10.24
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ライヴ・フロム・ラスベガスーサラのＤＶＤ
発売が遅れていたサラ・ブライトマンの2004年ハレムツアーのライヴＤＶＤ。予約していたものが漸く届きました。ラスベガスでのライヴで、周りの雰囲気はさすがに違いますが舞台も衣裳も曲もほとんど全てジャパンツアーと同じとのこと。今年大感激したコンサート模様が懐かしく蘇りました。会場では遠くて、衣裳も顔もよく見えなかったのですがさすがＤＶＤ。細部に渡って堪能し、とっても満足できました。エデンツアーのＤＶＤも持っているのですが、今回サラは随分シェイプアップし、すっきりしてたんですね～。少し見習わなくては・・・会場で一体となる感動。あれに勝るものはありませんが、一番近く再現してくれるのがＤＶＤじゃないでしょうか。メイキングも楽しくて、関わったスタッフの苦労が偲ばれ、改めて今年コンサートで一時でも同じ時間を共有できたことに感謝の気持ちで一杯になりました。
2004.10.22
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台風＆ヴァン・ヘルシング
台風が通過している地域の皆様、十分お気をつけ下さい。本当に早く過ぎてくれるのを祈るばかりですね。こちらも明日は風が強くなりそうです。さて今日は、もう22日で終わりというヴァン・ヘルシングを友人と観て来ました。終了間近なので、小さい劇場で観客も6名。何とも寂しい感じでしたが、映画はおもしろかったです。痛快モンスターアクション活劇。びっくりする画面が多く、寿命がちょっと縮みましたが次から次に繰り広げられる戦いは息をつかせず、よく作ったな～と感心して見入っていました。筋は荒唐無稽で、単純にただ楽しむ為の映画でした。音楽も効果的で印象深かったです。本当はドラキュラには思い入れがあるので、いろいろ文句はあるのですが・・・楽しめたので良しとしましょう。ただあれほど不死身だったので、ラストもめでたしめでたしにして欲しかったな～。シリーズ化しそうな雰囲気。
2004.10.20
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天国の階段・・・う～ん
今日、チェ・ジウの天国の階段が放映されました。全然予備知識なく望んだのですが、これまで見たどれよりもどろどろしそうな予感。まだ子供時代でジウちゃんは登場せず。子役の子とても可愛くて、のエリーの子供時代にちょっと似ている？継母役が、美しき日々では中々かっこ良かったヤンミミ。始めいい人と思わせ、ヒロインチョンソ（のちにジウちゃんがやる）をいじめるいじめる・・・連れ子のユリも半端ではない意地の悪さ。これに比べればチェリンが天使に見える・・・これからまだまだいじめの日々が続くのかと思うと、２話以降見るのがしんどいです。でも続きが気になるので、怖いもの見たさで見るかも・・・
2004.10.16
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夕焼けを楽しむ・３
このところ秋とは思えない不順天候続き。毎日どんよりして気持ちまで滅入りそうでしたが久々にすばらしい夕焼けでした。そういえば郵パックの料金が一新されましたねー。サイズ制料金に変わったようですが・・・まだ詳しく見ていないのですが、全体的に結局値上げになったような・・・
2004.10.13
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チュンサンも好きなトッポギ入り・・・ダッカルビ
韓国で食べたダッカルビがとてもおいしかったのでトッポギを購入してレシピを検索し、作ってみました。画像は韓国で食べたものです。キャベツ、人参、ピーマン、さつまいも、鶏肉、トッポギが入っていました。（マカロニのようなのがトッポギ）野菜をざく切りにし、全ての材料を入れてしばらく焼いた後、たれを乗せかき混ぜておいしそうに焼きあがったらいただきます。 たれ コチジャン 大２ 酒 大１ しょう油 大２ 砂糖 大1.5 すりゴマ 大１ ゴマ油 小２ こしょう・ラー油 少々 にんにく・ネギ・ショウガ みじん切り 適宜*本場ではぶ厚い鉄板で焼いたのでとてもおいしかった です。家ではホットプレートだったため、ちょっと水っぽく なってしまいましたが、味は良かったです。 トッポギは鍋に入れても煮崩れせず美味ですよ。
2004.10.12
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ちょっとおやつ的一品★バターいも
晩御飯の中の一品、甘いので夫にはあまり好まれません。でも秋になると食べたくなって、毎年作ります。イモ・栗・かぼちゃなどおいしいものばかりでダイエットには大敵ですね・・・ じゃがいも 中10個 バター ８０ｇ～１００ｇ 砂糖 ６０ｇ しょう油 ４０ｃｃ*じゃがいもは皮をむき、水洗いしてざるにあげ水気を切っておく （大き目のときは半分に）*底の広い鍋にとろ火でバターを溶かし、じゃがいもを入れふたを してとろ火で15分～20分煮る。 この時水は一切使わない。*じゃがいもが少し柔くなったら砂糖・しょう油を加え、再びふた をしてとろ火で10分ほど煮る。★とろ火で煮てくださいね。焦げてしまいますので。
2004.10.10
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さんま竜田揚げ変わりおろし
*サンマは3枚におろし一口大に切る。 しょう油・酒 各大２ おろししょうが 適量*↑に10分くらい漬け、ペーパータオルで水気を拭き取り 片栗粉をまぶし中温の油でカラっと揚げる。*油を切って皿に盛り付け、大根おろし、ネギ・あさつきの小口 切りを散らす。*小鉢のたれをかけていただく たれ しょう油 大２.５ 米酢 大２ 豆板醤 小1弱竜田揚げとしてそのまま食べてもＯＫですがたれとおろしがサッパリ＆ピリっとして、あとくちの良い一品です。酒の肴にいいと思います。
2004.10.08
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ローカル番組で・昨年度自殺者34427人
暗い話題ですが、34427人・・・交通事故死の4倍以上。北海道は東京・大阪につぐ数字でワースト３に入るそうです。やはり経済的に逼迫してというのが第一の理由。対人関係も相変わらず多いです。数字で見ると、女性の方が男性より有病率が多いのですが、これは女性の方が自分の心の変化に気づき、病院受診など早めにする傾向にあるためだそう。男性は極端な話誰にも打ち明けず、死ぬまで頑張ってしまうそうです。一昔前は、圧倒的に病気を苦にしての自殺が多かったとのこと。確かに貧しかった時代にも、自殺者は今ほど多くなかったような・・・あの頃は、今に絶対良くなるという希望があったんでしょうね。経済・人間関係ともにギリギリのところにきたのでしょうか？
2004.10.07
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はちみつ石けん 型出し
急に寒さが増してきて、愈々せっけん作りの季節でしょうか？先日型入れしたものを今日取り出してみました。はちみつを小２ほど混ぜたはちみつ石けんです。心なし色が濃いような・・・寝かせると白っぽくなってくるんですよね。皆さん色々な石けんにチャレンジされてるようなので、今度違うものを作ってみたいです。豆乳・アロエなどお肌に良さそうなものを
2004.10.05
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