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下町弁当屋三代目
私たちのお客様に「おいしい！」と心から言ってもらえるよう、自分の会社が最高においしいお弁当や食事が作れる会社になるために、三代目の私が日々挑戦していることを書いていきます。
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June 22, 2006
カテゴリ： カテゴリ未分類
栄児家庭料理 さんは、普通だったら絶対お店を開こうとは思わないような立地で流行っている、とても参考になるお店です。
昔から時々使っていた抜け道の曲がり角にあるお店ですが、雑誌に載っていなければ絶対に行かなかったと思います。
墨田にも裏道にひっそりとお店をしているところが多いので、ここじゃなきゃ絶対食べれないというものを作って出せば、みんな繁盛して、将来はおいしいものを食べに墨田に行こう！って事になるかもしれませんね。
特に隅田川の花火のあとには「やっぱ、すみだのどこどこだよね！」っとか、そんな風になったらいいですねぇ。今のところは、皆さん浅草に行っちゃいますし･･･。
ちなみにここの汁なし麻婆麺には、写真じゃちょっと分かりにくいのですが、麺の下にタレがたっぷり隠れていて、それがすごく山椒が効いていて、しかもとっても辛くて、でもおいしい、他では味わえない麺でした。
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