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下町弁当屋三代目
私たちのお客様に「おいしい！」と心から言ってもらえるよう、自分の会社が最高においしいお弁当や食事が作れる会社になるために、三代目の私が日々挑戦していることを書いていきます。
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Comments
June 27, 2006
カテゴリ： ラーメン・その他の麺
の旨いもん見つけました。
亀有のアリオっていうすごく大きなショッピングモールの中に入っている 長田本庄軒 さんのぼっかけオムそばとぼっかけとろ玉焼きそば、めちゃくちゃおいしかったです。
この「ぼっかけ」って牛筋とこんにゃくをとろとろに煮込んだものだそうで、それを関西風の甘めのソースで太くてコシの強い麺と炒めてあるんです。
地域の名物ってやっぱり一軒だけじゃなくて、何軒も同じようなメニューを出している店がなくっちゃいけないと思いますが、そうするとあまり難しいメニューだと、よそがまねできなくて広がらないから、墨田の名物が焼きそばっていうのもいいかもって、食べながら考えてました。
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もう
かげちゃん2821
さん
空きだしました？出来はじめに行ったので大変な思いをしました。
(June 28, 2006 11:20:43 PM)
これいいね
ユニボール
さん
美味そう。しかし、病気にならないように気をつけて。お弁当のメニューにどうですか？
(June 29, 2006 07:30:53 AM)
ぼっかけ
すだなる
さん
初めて知りました。日々、勉強。
(June 29, 2006 08:05:54 AM)
Re:もう(06/27)
下町弁当屋三代目
さん
かげちゃん2821さん
＞空きだしました？出来はじめに行ったので大変な思いをしました。
-----
平日の午後3時頃、近くを通ったので寄ったのですが、その時間は空いていましたよ。 (June 29, 2006 08:10:32 AM)
＞空きだしました？出来はじめに行ったので大変な思いをしました。
-----
平日の午後3時頃、近くを通ったので寄ったのですが、その時間は空いていましたよ。 (June 29, 2006 08:10:32 AM)
Re:これいいね(06/27)
下町弁当屋三代目
さん
ユニボールさん
＞美味そう。しかし、病気にならないように気をつけて。お弁当のメニューにどうですか？
-----
ウチの社員と2人で食べたので、大丈夫ですよ、きっと・・・
（＾＾；Ａ (June 29, 2006 08:12:05 AM)
＞美味そう。しかし、病気にならないように気をつけて。お弁当のメニューにどうですか？
-----
ウチの社員と2人で食べたので、大丈夫ですよ、きっと・・・
（＾＾；Ａ (June 29, 2006 08:12:05 AM)
Re:ぼっかけ(06/27)
下町弁当屋三代目
さん
おいしそ！！
アッコマン
さん
Re:おいしそ！！(06/27)
下町弁当屋三代目
さん
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