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2010.09.03
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2501)
カテゴリ： *自作の料理*
なーんか最近疲れが溜まっているのか朝からぐったりなことが多い。
間違いなく”若者”という部類に入る年であるのに
どうやらわたしには若さが足りないらしい。
よく言われます。
なんていうのかな。
こう、”きゃぴっ”ていうのがないんだって。
そのためなのか平気で５、６歳は年上に見られる。うーん、切実。
ま、それはさておき‥
先日の夕飯は頑張ってイタリアンにしたので紹介します。
野菜たっぷりサラダ
余り物なんかも構わず入れた、ボリュームたっぷりのサラダ。
シーザードレッシングで美味しく頂きました。
トマトとモツァレラの焼きカプレーゼ
これ、ちょっと変わってるでしょ。
見栄えはイマイチだけど、キレイに盛り付ければもっと様になる。
食パンの上にスライスしたトマトとモツァレラチーズを乗せ、
バジルと塩をふってオーブンで焼いただけのおもてなしの一品。
完熟トマトの冷製パスタ
そしてメインはこの冷製パスタ。
完熟トマトの甘みと酸味の中に隠れた、ニンニクとたかの爪の
香ばしさと辛みがアクセントになってとても美味しかったです。
そして今日は和食が恋しい気分です。
ではまた。
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2010.09.03 17:32:17
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