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2013.10.29

サバ味噌煮

カテゴリ：カテゴリ未分類

勤務終了後、サバ味噌煮食えるような定食屋が
営業しているような時間でもない
スーパーでサバ2切れと生姜を購入
酒・みりんなど調味料を買おうかと思ったら便利なもの発見
水でのばせば簡単に味噌煮が作れる代物

帰宅してこいつでサバ味噌煮を作ってみた
サバにはしっかり熱湯をかける
霜降りされたサバとタレと水を鍋に入れて生姜を散らす

沸騰したら弱火で10分、コトコト煮込む

完成！

旨い！

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