自分らしく　心豊かに暮らしたい

感涙食堂の　最優秀賞　奇跡のレストラン

８８歳のおばあちゃんが　美味しそうに食べたのが

「レモンステーキ」

ついつい気になって　作ってみました

薄めの牛肉　玉ねぎ　レモンを買って

あとは　ネットで見たレシピを　我が家流に　少々アレンジして

レモンが　肉をさっぱりさせて　美味しい！！

これなら　我が家の母親が　今の流動食になる前だったら

柔らかくて　さっぱりして　勧められたなぁ！！って思いました

お肉が高級で　手が届かない頃　（我が家も　子供の頃は　すき焼きといえば　豚肉でした）

さっぱり美味しく食べられる　ステーキだったのかもしれません

作ってみて　良かったです

あと　白菜のサラダもはまっています

少しづつ　新しい　レパートリーが　本から増えていきます

今日も　皆様に　読んだことは試す　体育会系読書で　新しい発見がある１日でありますよう

いつもありがとうございます　感謝しています