BEVITRICE

ひきこもり快楽

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2005年06月12日

バーゲン会場でグラディエイターになった後は Grand Cental Oyster Bar

品川の駅ビルは NewYork をコンセプトにリニューアルされてから楽しくなりました。 DEAN & DELUCA なんてあったりして食文化系も充実。

Grand Central の支店でもあるこの Oyster Bar、世界のいろいろな牡蠣が楽しめます。牡蠣もいまや季節を選ばず楽しめるようになったんですね。お料理も味付けが薄めで油の使い方もしつこくなく上々。赤いチェックのテーブルクロスがサンフランシスコみたいだなー、と sourdough を連想していたら普通のパンでした。あ、そうか、ここは西海岸じゃなくてニューヨークなんだわ。

すっかりニューヨーク気分、ちょうど女４人のわたしたちは Sex and the City？さっきまではローマ帝国で血を血で洗う戦いに挑んでいたのに。世界をまたにかける品川っ！！

この日のワイン

ミュスカデ・セーべル・エ・メ－ヌレ・ゾンドワーズ [2002] / ソーヴィオンMuscadet Sevre et...

LES ONDOISES-SAVION MUSCADET 2002 - LOIRE VALLEY, FRANCE

昼間にふさわしく牡蠣にもピッタリ。ひさしぶりにいただくミュスカデ。グレープフルーツや温州みかんのやさしいカンキツ系の酸味、青いハーブを感じさせる香りと苦み、白くて小さい花を連想、というのは定番で意外とコクがある。