BEVITRICE

ひきこもり快楽

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2005年07月04日

久々にN氏と会食。赤坂の新規開拓のイタリアンで。

炭火使用イタリア料理トラットリアアルコバレーノ

テーブル数を少なめにスペースを広めに取っている上お店の真ん中のテーブルは客席ではなくイベリコ豚や Dolce が並ぶワゴンのように使っています。お店の奥にはかなり広く見渡せるガラス越しのキッチン。いまどきのトーキョーイタリアン＠ジョシ系というよりもゆったりしていてもっともっとクラシカルな印象のお店。

スタッフが男性ばかりながらも繊細なインテリア、というのは代々木上原の Casa Vecchia を思い出させます。ただあちらよりもさらにクラシカルで優雅な気分。平河町か番町あたりにありそう。（勝手なイメージ）味付けもしっかりめ。シェフは大阪でお店をやってらしたそうですが大阪のイタリアンのほうが古風なのでしょうか。未体験。

このお店、コストパフォーマンスが素晴らしいのです。

前菜・パスタ・メイン・デザートと選べるプレフィックスコースは 3,900円。

前菜は10種類近くあるバラエティの中から 3種類を選択。サルシッチャやカラスミ、基本を押さえたオプションにコシのあるパスタ。メインには子羊と鴨をいただきました。半分づつ。ここまでしっかりしたお料理をいただいているとすっかりおなかいっぱい。当然ワインが進みます。

ワインリストが（マニアックで）素晴らしい。

価格的にも下から上まで揃い、生産地域もイタリアメインかと思いきやスペインや南米、しかもアルゼンチンまで揃っています。よくよく読み下すと生産者を軸に構成しているんですね。 Lurton、 Josmeyer など。実際に生産者との交流も深いようです。こちらもまた価格設定が素晴らしくお財布温存♪

Lurton brothers のワインをいただきました。