BEVITRICE

ひきこもり快楽

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2005年09月04日

無常な代々木上原から流れ流れて代々木八幡へ。

イタリアンスローフード LIFE でお食事。

隣の隣やお向かいあたりに乱立しているカフェに比べて 1皿あたりのポーションが多いのがこのお店の特徴、ひとりではちょっと食べにくいのが正直なところです。オーガニックのせいか全般的に野菜の味が濃いのでもっと通いたいのですが。

ギュっと身のつまった自家製サルシッチャはお料理教室を開いているほどの名物。
YOMIURI Online : イタリアンレストラン「ＬＩＦＥ」相場正一郎さん
このお料理教室、ぜひ一度参加してみたい♪

ゴルゴンゾーラと蜂蜜のせの自家製ピッツァは甘さと塩気のバランスが最高。
「大人になってよかった～」というのは相棒のコメント。

ラザニアは独特のスタイル。カネロニのような太いチューブ状のマカロニにリコッタチーズとトマトソースがよく絡みます。ボリュームはぐっと重め。でもトマトが多いせいかおなかがいっぱいでも胃もたれまではいきません。

0904beer

イタリアのビール・モレッティのあと
Organic の Soave をボトルでいただきました。

LIFE
住所 : 東京都渋谷区富ヶ谷１－９－１９
電話： 03-3467-3479

最近奥深い Soave にめぐり合うことが増えています。
「爽やかでドライでボンゴレに合う」それだけではなくもうちょっと奥深い味わいを持つ Soave。 Chardonnay かと思うような深い果実味を持つものも出てきていますよね。

そういえばこの間はピエロパンの美味極まるものも飲ませていただいたし。
もうちょっとちゃんと資格を自覚して「近頃の Soave」について調べてみます！乞うご期待！

とりあえずとりいそぎ・・