BEVITRICE

ひきこもり快楽

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2005年12月14日

ここまで来ると不動産屋気分ですｗ

その都度お招きくださるメンバーは違うので、はいはーい、改札出たらこっちでーす、タクシーの道順はこうですよー、到着目処がついたら先方に電話しますよー、と手馴れた引率ぶり。みんなをちゃんと連れてきたら「ごほうび」に好きなワインを選んでいいわよ、と今度はワインを任されハウスソムリエール状態。自分でなんでもできちゃう人に何かを任せてもらえるっていうのはなんだか嬉しいですよね。

今回はお姉さまたちと6人でディナー。お料理は「エキナカ」 ecute 品川 で調達していくことになりました。点心、コロッケ、サラダなどなど、なかなかのバラエティ。特にスウィーツのお店は飽きないくらい揃っています。（なぜかどこも ロールケーキ がウリ。ハヤリですか）

♪この日のワイン♪

1215wine

テタンジェキュヴェプレステージロゼ
Taittinger Cuvee Prestige Rose

明るいサーモンピンク。華やかな香りはチェリー、ラズベリーを思わせます。スッキリとしているけど酸味はほどよく柔らかく丸まっていて舌触りは優しいタッチ。やっぱり女性の集まりにはロゼシャンパーニュが合います。

クロペガスミツコズ・ヴィンヤードシャルドネ 1999
CLOS PEGASE Mitsuko's Vineyard Chardonnay 1999

「ミツコ」 はオーナーの奥様である日本人女性の名前です。

シャトー・デュクリュ・ボカイユ 1991
Chateau Ducru-Beaucaillou 1991

ボルドー左岸を代表する2級。 CS主体の骨格のしっかりとした味わい。果実の柔らかさの中に若干のスパイス香、ピーマンのような香りは CF の特徴が出てきているのでしょうか。 91年だけありもう熟成して土、腐葉土の香りも出てきています。全体的に骨格がしっかりしていて爽快さもありそれでいて柔らかくエレガント。

これはアカデミー・デュ・ヴァンの一番最初のクラスで出た思い出のワイン。

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