BEVITRICE

ひきこもり快楽

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2006年06月29日

弊社は期末でございまして。

coriander modern thai cuisine

アジア料理のお店によくある雑多な屋台風もいいんですけどここはちょっと違うムード。
題して 「モダンタイ料理」 ですって。

ちょっとデジタルでハイテク風？な清潔感のある白い壁にシックでモダンな家具。
そそ、うちもこういう風にしたいんですけど。ずっと「パリのベトナム人」目指してるんですけど

お料理もやはり洗練された味わい。おなじみのヤムウンセンや揚げ春巻。
辛すぎず食べやすく、野菜がたくさん食べられてエビやホタテが新鮮でプリプリ。

いつもの屋台風だったら断然ビールというところここでは無理なくワインを楽しみたい。
しかもちょっとまったりとした甘い香りのオージーのシャルドネとタイ料理が思いのほか相性がよいのです。

コースの最後のシメはグリーンカレー。
これもやっぱりマイルドでいい香りのハーブが使われていておいしい。
わたしの場合あんまりずーっと辛いものばっかりだと辛いのでこれくらいのほどよさがうれしい。

しかし･･なんで絵の具の緑は「ビリジアン」なんでしょうか。
ミドリカワさんにもわからないこの日ハマった大いなる謎。

coriander modern thai cuisine
住所: 〒106-0031 東京都港区西麻布1-10-6 NishiAzabu1106ビルB1
TEL: 03-3475-5720
営業時間: ランチ月～金　11:30～14:00 / ディナー月～土 18:00～23:00
定休日: 日・祝 (祝祭日は日によって異なります)

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