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2007.01.16
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糠サンマ～♪

(8)
カテゴリ： 家ごはん

ぬか漬けのサンマ です

毎年北海道の祖母が送ってくれるんですが、北海道でも食べたことない人が多いんですよ＾＾

サンマを釣ってその場（船上）で糠に漬けるんですって

だからものすごく新鮮、糠を洗い落とすとピカピカ光ってます


nukasanmanukasanma2

頭と尻尾は切り落としました。素朴だけど味は絶品白いごはんが欲しくなりますね＾＾；

昨日はこのサンマと、またまたテンコ盛りキャベツwith貝割れ・ブロッコリースプラウト

それにねぎたっぷり卵入り納豆もいただきました

ぺろり胃に負担かからないし～♪

暖冬だからいつもより鍋の回数も少ない気がするなぁ……





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最終更新日  2007.01.16 11:45:52 コメント(8) | コメントを書く

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