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Comments
2009.11.26
カテゴリ： ぶーすか亭料理レシピ
鮭フライをしました。
タルタルソースがなかったので、
パパちゃんは「やっぱりヨーグルトソースでしょ」と言いつつ。
自分で制作して、食べていました。
（私は、ヨーグルトが苦手なので、勘弁）
めちゃくちゃ美味しかったらしいです。
作り方（非常にアバウト）
ヨーグルトに
・みじん切りにんにく
・シャレナソル（なければ塩＋ブラックペッパー）
を混ぜるだけ。
先日のトラベリックスでも、海辺の人がこういうのを食べていた。
興味がある方は試してみてください。
※ちなみにシャレナソルというのは、ブルガリアの味塩コショーみたいな。
いろいろな調味料（ハーブ））＋塩がミックスされたもの。
原料を解明して、日本でも自家製で作ってみたいです。
なかなか、原料を解明する時間がなくて・・・（とほほ）
タルタルソースがなかったので、
パパちゃんは「やっぱりヨーグルトソースでしょ」と言いつつ。
自分で制作して、食べていました。
（私は、ヨーグルトが苦手なので、勘弁）
めちゃくちゃ美味しかったらしいです。
作り方（非常にアバウト）
ヨーグルトに
・みじん切りにんにく
・シャレナソル（なければ塩＋ブラックペッパー）
を混ぜるだけ。
先日のトラベリックスでも、海辺の人がこういうのを食べていた。
興味がある方は試してみてください。
※ちなみにシャレナソルというのは、ブルガリアの味塩コショーみたいな。
いろいろな調味料（ハーブ））＋塩がミックスされたもの。
原料を解明して、日本でも自家製で作ってみたいです。
なかなか、原料を解明する時間がなくて・・・（とほほ）
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