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2012.05.20
カテゴリ： ぶーすか亭料理レシピ
仕事を辞めて、時間ができた今日この頃。
家事方面に力を入れることにしています。
てなわけで、節電もかねて、土鍋でご飯を炊くぞ！と思い立った。
炊飯用の土鍋を購入したいところですが。
物事、はじめから力が入りすぎると「疲労」がたまります。
肩の力抜いて、家にある土鍋で挑戦しましたよぉ～。
感想 その１「思ったよりかんたん！」
なにか、難しい火加減とか要りそうな・・・雰囲気でした。
しかし！実際にネットで炊き方を調べてみると・・・
感想 その２「うつくしい」
炊飯器で炊いたご飯より、白くてつやつやして、
それだけでも、めっきり食欲をそそるじゃない？
感想 その３「おいしい」らしい。
ざんねんながら、いまひとつ、味に疎い私にはわからない。
しかし、家人は「おいしい」と。
（ただし、飛び抜けてすごーくではないらしい）
感想 その４「愛おしい」
火加減をみながら、自分で炊いたご飯は、他人のような気がしない。
「身内」みたいな感覚でございます。
愛おしい分、おいしい。
私が参考にしたのは コチラ の炊き方
★私は無印良品のＩＨ対応の土鍋を使用したのですが。
この製品は一般的な土鍋に比べて吸水性に欠けるようで。
できあがりが少々ゆるいです。
家事方面に力を入れることにしています。
てなわけで、節電もかねて、土鍋でご飯を炊くぞ！と思い立った。
炊飯用の土鍋を購入したいところですが。
物事、はじめから力が入りすぎると「疲労」がたまります。
肩の力抜いて、家にある土鍋で挑戦しましたよぉ～。
感想 その１「思ったよりかんたん！」
なにか、難しい火加減とか要りそうな・・・雰囲気でした。
しかし！実際にネットで炊き方を調べてみると・・・
感想 その２「うつくしい」
炊飯器で炊いたご飯より、白くてつやつやして、
それだけでも、めっきり食欲をそそるじゃない？
感想 その３「おいしい」らしい。
ざんねんながら、いまひとつ、味に疎い私にはわからない。
しかし、家人は「おいしい」と。
（ただし、飛び抜けてすごーくではないらしい）
感想 その４「愛おしい」
火加減をみながら、自分で炊いたご飯は、他人のような気がしない。
「身内」みたいな感覚でございます。
愛おしい分、おいしい。
私が参考にしたのは コチラ の炊き方
★私は無印良品のＩＨ対応の土鍋を使用したのですが。
この製品は一般的な土鍋に比べて吸水性に欠けるようで。
できあがりが少々ゆるいです。
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