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2008年10月02日

クランベリーベーグル

(2)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(799)

カテゴリ：クッキング

きっかけは雑誌で見たベーグル作りの記事でした。パン作りの
本にもベーグルのレシピは載っていたけど、なぜか面倒な感じがして
敬遠していました。今回見た記事は成型について詳しく載っていたので
やってみようと思えました。
パン作りで一番苦手な成型…。ぶきっちょさんには難しいのです。
でも今日のベーグルはなかなかうまく出来たと思います。
ぼんも仕上がったものをみて、大喜び。｢早く食べよ～｣と言って
くれました。クリームチーズをたっぷり塗って、ランチに食べました。

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