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November 6, 2008
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我が家の冷蔵庫の横には焼酎の空き瓶が溜まってきておりますが、

ブログUPが滞っております(^^;

今季2本目は 日當山醸造 の「にごり黒」です。

焼津で買ったタコワサを肴に頂きました♪

にごり黒01.jpg

にごり黒は黒麹菌と米麹で6ヶ月以上熟成させた芋焼酎ですが、

一切濾過せず旨味、甘味そのものを味わえる1本です。

濾過してないので「にごり」って言うんですかね?

見た目は透明なんですが~?



焼酎より大量に盛られたタコワサを食べつくすのが辛かった記憶が・・・





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Last updated  November 6, 2008 09:10:20 PM
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^^  
todoppy  さん
お疲れ様ですぅー
こっちは 熟柿を3本仕入れました ^^ (November 6, 2008 09:29:21 PM)

Re:にごり黒を呑む♪(11/06)  
mkd5569  さん
夜のブログ更新おつかれさまです。
秋の夜長は少々寒いですね。
明日もがんばりましょう。

(November 6, 2008 09:38:06 PM)

Re:にごり黒を呑む♪(11/06)  
こちらは鹿児島酒造の
にごり酒です
やはり無濾過です
ロックでとても飲みやすかったです (November 7, 2008 02:47:44 PM)

todopyさん、お久しぶりです!  
大宮焼酎  さん
3本購入とは美味いのでしょうね~♪
調べてみると八犬伝の白、黒、熟柿の3本セットで\7,330-でした。
\2,500-以下と決めているのでギリギリセーフかな?
送料は取られたらOUT?
まあ、多少オーバーしても良しとしましょう(^^)
(November 7, 2008 07:46:01 PM)

mkd5569さん、ご訪問ありがとうございます!  
大宮焼酎  さん
ブログは休みがちですが、お仕事頑張ってます!!
気がつけば秋なんですね~。
気を抜いてたら知らぬ間に年が明けそうです(^^;
(November 7, 2008 07:48:36 PM)

まなふみつぐさん、お久しぶりです!  
大宮焼酎  さん
いや~奇遇ですね!!
銘柄は違えど同じ無濾過のにごりとは!?
確かにロックの方が飲みやすかったかも知れません。
私の場合、味は解らないので、
よっぽど特徴が無いと印象に残らないんですね~(^^;
(November 7, 2008 07:52:38 PM)

Re:にごり黒を呑む♪(11/06)  
オオコクワ  さん
毎度!
私はタコワサにご飯があれば幸せだな~。
ついついご飯がすすむ一品です(^^) (November 8, 2008 08:08:58 AM)

オオコクワさん、遅レスすいません!  
大宮焼酎  さん
ご飯にタコワサ!!美味しいですよね~♪
最近、20年以上使っている炊飯器を新調したので、
ご飯が美味しくて美味しくて♪
酒の肴に買ってきたタコワサでしたが、
ご飯で食べた量の方が多かったかも(^^;
(November 10, 2008 08:37:51 AM)

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