POCO&LEOのブログ

　最近、目の前の海でカマスが大量発生？

　連日多くの船が操業しているが、あまりにも釣れすぎて値がつかないとのことで漁協も扱わないそうだ。　確かにこの時期スーパーに行くと５・６匹入って２００円くらいで販売されている。

　そんなわけで、連日近所の猟師さんからカマスを頂く。

　さぁー今日はどうして食べようか？今まで一夜干しにしたり、フライ、てんぷら、寿司と毎日趣向をこらすが、何せレパートリーがない。

　webで検索しては新しいものに挑戦しているが、こう毎晩カマス料理が出てくると、家族も少々・・・・

　しかし、新鮮な魚や野菜を口にすることが出来るのは、やはり田舎の特権かな。有難く、おいしく頂こう。