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本日の晩御飯、主人は外食予定で私の分だけなので、簡単に済ませてしまおうと思っています。なので今日は朝から大き~いオムライス!主人はオムライスやスパゲティなどが好きで、朝からでもOKなので楽チンです。これにワカメスープを付けたかったのですが、お腹が張ってきて辛くなったので省略になりました。そろそろ冷蔵庫が寂しくなってきましたが、今日はあまり調子が良くないのでおとなしく家に居ようと思います。明日も簡単メニューになりそう…。本日の朝御飯オムライス(鶏肉・玉ねぎ・人参・枝豆)サラダ(レタス・キュウリ・トマト)寂しい内容…。やはりスープを足したかったです。
2005年06月30日
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午前中は天気が良かったので、少し早いかなと思ったのですが、赤ちゃんの衣類などを始めてお洗濯してみました。新品の肌着など袋から一枚一枚出して手にとって見るとちっちゃくて可愛い~♪出産日が待ち遠しくなります。最近甘いものがとても欲しくなり、何とかサツマイモで我慢しているのですが、これも食べ過ぎると体重増加につながるので程ほどにしないと…。後期は油断大敵です。本日の晩御飯秋刀魚塩焼きおろし大根レバーの生姜煮蕎麦とほうれん草のお吸い物山菜炊き込みご飯少し野菜が足りないような。。。
2005年06月29日
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我が家の朝食はほとんどご飯なのですが、たま~にパンや麺もあります。私はパンが大好きなのですが、パンだと沢山食べないと満腹感が得られず、ついつい食べ過ぎてしまうので、あまり食べないようにしています。時々、朝ごはんのメニューがマンネリになった頃登場します。本日の朝ごはんボイルソーセージハムゆで卵のマヨネーズ和えサラダ(レタス・きゅうり・トマト)フルーツ(さくらんぼ・バナナ)バターロールカフェオレほうれん草のお浸し(私用)バターロールを少し切ってサンドイッチにして食べました。美味しかったです。
2005年06月29日
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後期に入る頃からお肉はあまり食べたいと思えなくて、新鮮なお魚が美味しいと思うようになりました。うにやいくらが大好きだけど、普段は食べられないのでなるべく安い素材をいろいろ食べるよう努力しております。本日のさばの味噌煮は本を片手に作ってみましたが、イマイチ。。。お惣菜を買ってくれば良かった…。作るのに時間かかったのに、煮詰めすぎたのか甘くてしょっぱい(涙) 本日の晩御飯シラスと野沢菜の炊き込みご飯さばの味噌煮きゅうりの和え物冷やしトマト
2005年06月28日
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昨日は久しぶりにお寿司を食べに行きました。美味しかった~♪ボーナス時期や臨時収入の時ぐらいしか食べられないので、食べるときは好きなものだけ好きなだけ!で、大満足してきました。なので、本日は節約です。また食べに行けるよう、これからも栄養を考えた粗食で頑張ります。本日の晩御飯冷やしたぬきそば(ハム・きゅうり・天かす・刻みのり)冷やしトマト
2005年06月27日
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冷蔵庫の中がそろそろ寂しくなってきたので少し買い足そうかなと思ったのですが、明日主人が休みなので一緒に行ってもらえるので、何とかあるもので作ったのですがバランスがいまいちでした。鉄分やカルシウムはとれていると思いますが、緑黄色野菜が足りないかも…。明日からまた頑張ります!今日の晩御飯ペペロンチーノ帆立とアサリのポタージュ(帆立・アサリ・じゃが芋・人参・玉葱・しめじ・コーン)プチトマトそろそろ甘いものが食べたくなってきました。明日少しだけ買っちゃおうかなあと思ってます。
2005年06月25日
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久々にボリュームのあるご飯が食べたくなり、本日はキムチ炒飯にしました。なるべく具沢山でご飯を少なめにしようと十種雑穀を混ぜたご飯で作りました。大丈夫かなあと心配でしたが、キムチ味に仕上げたためかあまり普通のご飯と変わりなく作れました。鉄分も欲しかったので、私の分だけひじきを混ぜてみました。本日の晩御飯キムチ炒飯(豚肉・玉ねぎ・ピーマン・しめじ・ひじき)目玉焼き(炒飯にのっけ)肉団子と春雨のスープ蒸しかぼちゃ油揚げと小松菜の煮浸し見た目は黒くていまいちですが、味はまあまあかな?そんなに十種雑穀やひじきは気になりませんでした。
2005年06月24日
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うちの主人は帰りが遅いため、毎日一緒にご飯を食べられるのは朝だけです。なので、朝ごはんはなるべく沢山バランスよくを心がけていますが、やっぱりワンパターンになりがち。毎日悩みます。今日は主人は二日酔いのため、せっかく用意した朝ごはんもお味噌汁とおろし大根に手を付けていくだけでした。悲しい。。。今日の朝ごはん背黒目刺しおろし大根きんぴらごぼうほうれん草の胡麻和え納豆ふのりのお味噌汁ごはんあと、ミニ冷奴を付けるはずだったのですが、冷蔵庫に入れたまま食卓に出すのを忘れていました。まあ、どうせ食べてはくれなかったのですが…。
2005年06月22日
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長いと思っていた妊娠生活もいよいよ8ヶ月に突入しました。ますます活発に動くお腹の子に早く会いたいと思いながら、今まで以上に体重管理や栄養管理をしていかなければと思っています。今日は午前中に買い物へ行きましたが、お菓子コーナーは行きませんでした。あとたった3ヶ月、お腹の子のために頑張ります。本日の晩御飯献立ひじきと桜えびの混ぜご飯おでん(前日の残り物)焼き魚(鱒)小松菜のバターソテー塩分に気を配りながら作ります。
2005年06月19日
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