~美味的生活~

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2010.06.14
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モニター に参加してから、すっかりファンになった
oil_1
トルコ・タリッシュ社の
『オーガニック エキストラバージンオイル』 を注文



販売しているお店が少ないので、いつも楽天内の
トルコのオリーブオイル ドアル さんで購入しています


oil_2

オーガニックのタイプと、キドニアの2タイプを交互に使用。

(キドニアの方がマイルドでクセがないです

今回は同じタリッシュ社の、リーズナブルなタイプの
オイル(写真右)も一つ購入しました


オリーブオイルはお豆腐にかけたり、パスタや炒め物に使ったりと
我が家ではなくてはならないオイル。

良質な油はダイエット向き(肌にも良いらしい)で
痩せやすい体を作りやすいそうなので、油分が欲しい時は
オリーブオイルを摂取しています



夏野菜の美味しいこの時期
オリーブオイルを使って 冷たいラタトゥイユを作ります
色々レシピを試してみて、いちばん美味しいと思えるレシピがコチラ

■冷たいラタトゥイユ - L-Cruise - 日経トレンディネット
http://trendy.nikkeibp.co.jp/lc/chef/060720_ratatouille/


写真入りのレシピなので、とってもわかりやすくて
他のラタトゥイユにのレシピに比べて、手間ひまがかかるけど
その分美味しさも格別オススメです





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最終更新日  2010.06.14 09:07:20


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