おもしろき こともなき世を おもしろく

【質問ノック　No.24】 コロッケとハムカツはどっちが庶民的？

コロッケとは、主に茹でたジャガイモを潰したものを主体とし俵型や小判型に丸め、小麦粉、卵、パン粉を衣としてつけ、ラードや食用油で揚げたもの。ハムカツとは、ハムを具にし小麦粉・卵・パン粉による衣でくるみ、ラードや食用油で揚げたもの。両方とも実に、安価でおいしいですよね。世間への浸透度や知名度から行くと、間違いなくコロッケに軍配があがるでしょう。ただし、コロッケは、カニクリームコロッケなど、やや高級志向なものもあるのがマイナスポイントですね。その点、ハムカツはハムカツ。高級ハムをカツにすることもほぼないので、そういう意味では、コロッケに比べて、庶民的ヒット率は高いでしょう。さらに、ハムカツは、食肉一般が高価なものであった時代に、プレスハム（屑肉を寄せ集めて作られる安価なハム）を利用して開発されたという経緯があり、そもそも庶民のために作られたという事実はプラスポイントでしょう。コロッケが、１０点－３点（クリームコロッケ分）の７点。ハムカツが、７点（浸透度でマイナススタート）＋１点（開発経緯分）の８点。結果、ハムカツの方がやや庶民的という結論ですね。以上、回答でした。明日も朝早いのに、夜中に何をやってるんやろうか・・・