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2007年05月10日
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カテゴリ: グルメ



■ なにわ野菜割烹指南
(『喜川』の上野修三さんがこんな本を出していました)






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Last updated  2007年05月11日 02時52分52秒
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Re:水蕗の伽羅煮(05/10)  
lameteo  さん
そこへ行かないと食べられない絶品ね~♪
水蕗(ミズブキ)の由来が想像つきませんね。
奥深しいわ。

ところで、binbokujiさん塩ふきのキャラ煮を作って下さい! (2007年05月11日 04時54分45秒)

Re[1]:水蕗の伽羅煮(05/10)  
binbokuji  さん
ええ、作ってお待ちしておりますよ。
そういえば、カナダにはこのような蕗の仲間は自生しているのでしょうか? (2007年05月11日 20時06分47秒)

Re[2]:水蕗の伽羅煮(05/10)  
lameteo  さん
binbokujiさん
>ええ、作ってお待ちしておりますよ。
>そういえば、カナダにはこのような蕗の仲間は自生しているのでしょうか?
-----
あるわね。
今はバイオリンの頭(テート・ドゥ・ビヨロン)が出回って即売れちゃうの。
小学生が摘んで小売すると、けっこうな高収入なのよね。その手の図鑑が売られているのはちょっと見たいことがあるわね。
binbokujiさんのようなスキルを生かすと世界食料不足に貢献できるわよ~。 (2007年05月11日 20時57分28秒)

Re[3]:水蕗の伽羅煮(05/10)  
binbokuji  さん
あ~、やっぱりあるんですか!?
バイオリンの頭、ってなかなかおしゃれなネーミングですね。
(2007年05月14日 03時33分18秒)

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