ビンコウさんの何でも有りのブログ
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ビンコウ
わたしのブログへようこそ 常日頃の出来事を徒然なるままに書き連ねます。 また、旅行に飲み食い大好き人間、お酒と食事に特に肉類を取り上げます。長いお付き合いを宜しくお願いします。
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今回食べる 肉は宮崎牛の「カルビ」 と 熊本牛の「ブリスケ」 です。
どちらも三角バラ ですが 微妙に違う部位 になり 味も違います 。
ただし、 タレはどちらも「塩だれ」を使ってみよう と考えています。