ごまぶろ　-盆栽とか写真とか-

盆栽展の後は長浜散策に出かけました。嫁さんも連れていたので、盆栽展だけではまずかったので(笑)。

長浜は昔、琵琶湖の交通の要として栄えたそうで、ところどころ、雰囲気のある町並みが残っていました。

そしてそのときに京都に向けて運ばれていたもののひとつが焼きさば。

内陸の京都まで、焼いて保存をよくしたさばを届けたんでしょうね。というわけで、名物は焼きさば寿司（左手前）と焼きさばそうめん(右奥）だそうです。積荷を途中で食っちゃっていいのか？？という突っ込みは飲み込んで、翼果楼（よかろう）というお店でご馳走になってきました。

焼きさば寿司は期待通りの味でおいしかったのですが、焼きさばそうめんが予想外に（失礼)おいしかった！

焼きさばを煮付けて、その汁でそうめんを煮付けたものなのだそうです。甘辛い味付けなのですが、味が濃すぎず、さばの味がじわりとしみていてなんとも滋味あふれる感じの料理でした。やわらかく煮込まれたそうめんも、伸びてしまったような食感ではなくて、もっちりとして胃腸に野さしい感じです。上に載っている焼きさばの煮付けも骨まで柔らかくておいしかった～

大変満足して、お店を出たのですが、食事をしている間に天候が一変して、外はふぶき･･･

黒壁スクエア のガラス工房や大通寺などにも行ってみたのですが、とにかく雪がすごくて寒かった!!夏に避暑をかねてくれば楽しめそう。また来ようと誓って退散したのでした。。。