こんにちは～～ お久しぶりです。
梅酒はホワイトリカーもいいですがブランディーもお勧めですよ！！！ 太るけど・・・
うちは最近作ってないなぁ～～～
美味しいのが出来るといいですね！！！
(June 13, 2005 07:05:01 PM)
梅酒はホワイトリカーもいいですがブランディーもお勧めですよ！！！ 太るけど・・・
うちは最近作ってないなぁ～～～
美味しいのが出来るといいですね！！！
(June 13, 2005 07:05:01 PM)
PR
Calendar
funifuni's handmad…
ふにふに♪さん
陽だまりはうす ぴんころ。さん
なぎあきママの独り言 なぎあきさん
きままにくらす aftaftさん
The Wishlist Diary gindanukiさん
陽だまりはうす ぴんころ。さん
なぎあきママの独り言 なぎあきさん
きままにくらす aftaftさん
The Wishlist Diary gindanukiさん
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
June 12, 2005
カテゴリ： たべもの
注文していた青梅が届いたので、さっそく梅酒を作りました。
５Ｌのビンに、梅を１．５ｋｇ、あとは氷砂糖とホワイトリカーを適量加えておしまい。
梅の「へた」の部分を取り除くのに、結構時間がかかっちゃいました。
でも楽しかった。こういう作業は好きかも（笑）。
あとは半年ほどじっくりねかせて、今年の冬は梅酒三昧といきましょう。
ああ楽しみ。じゅる。(￣￢￣*)
のこりの梅は、冷凍庫に眠っています。
冷凍庫に入れると繊維が壊れて、シロップにする時に味が染み込みやすいそうです。
今回は、蜂蜜バージョンとグラニュ＆トレハロースバージョンの
５Ｌのビンに、梅を１．５ｋｇ、あとは氷砂糖とホワイトリカーを適量加えておしまい。
梅の「へた」の部分を取り除くのに、結構時間がかかっちゃいました。
でも楽しかった。こういう作業は好きかも（笑）。
あとは半年ほどじっくりねかせて、今年の冬は梅酒三昧といきましょう。
ああ楽しみ。じゅる。(￣￢￣*)
のこりの梅は、冷凍庫に眠っています。
冷凍庫に入れると繊維が壊れて、シロップにする時に味が染み込みやすいそうです。
今回は、蜂蜜バージョンとグラニュ＆トレハロースバージョンの
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[たべもの] カテゴリの最新記事
-
バナナ・ダイエット＋α June 23, 2009 コメント(2)
-
先週の出来事。 December 18, 2008
Re:梅酒づくり(06/12)
manmarilun
さん
お久しぶりで～す＾＾
自家製梅酒・・・スゴイ★ワ!!
熟成させている期間も“絵”になるし、憧れちゃうんですよね～♪
保存瓶系の物って（笑）
でも、、、やっぱり置き場所とか難しそうで
なかなか踏み切れない私です・・・。 (June 13, 2005 07:50:15 AM)
自家製梅酒・・・スゴイ★ワ!!
熟成させている期間も“絵”になるし、憧れちゃうんですよね～♪
保存瓶系の物って（笑）
でも、、、やっぱり置き場所とか難しそうで
なかなか踏み切れない私です・・・。 (June 13, 2005 07:50:15 AM)
manmarilunさま
キ～ム
さん
manmarilunさん
＞お久しぶりで～す＾＾
＞自家製梅酒・・・スゴイ★ワ!!
＞熟成させている期間も“絵”になるし、憧れちゃうんですよね～♪
＞保存瓶系の物って（笑）
＞でも、、、やっぱり置き場所とか難しそうで
＞なかなか踏み切れない私です・・・。
-----
こんにちは♪
自家製梅酒・・・買うより作った方が安く済みそうだという理由「だけ」で
今年初めて漬けてみました。わはは。
問題は置き場所ですよね～。まだキッチンにどんと置いたままです。
整理してスペースを確保しなくちゃ。 (June 13, 2005 09:58:19 AM)
＞お久しぶりで～す＾＾
＞自家製梅酒・・・スゴイ★ワ!!
＞熟成させている期間も“絵”になるし、憧れちゃうんですよね～♪
＞保存瓶系の物って（笑）
＞でも、、、やっぱり置き場所とか難しそうで
＞なかなか踏み切れない私です・・・。
-----
こんにちは♪
自家製梅酒・・・買うより作った方が安く済みそうだという理由「だけ」で
今年初めて漬けてみました。わはは。
問題は置き場所ですよね～。まだキッチンにどんと置いたままです。
整理してスペースを確保しなくちゃ。 (June 13, 2005 09:58:19 AM)
Re:梅酒づくり(06/12)
こちゃま3577
さん
こちゃま3577さま
キ～ム
さん
こちゃま3577さん
＞こんにちは～～ お久しぶりです。
＞梅酒はホワイトリカーもいいですがブランディーもお勧めですよ！！！ 太るけど・・・
＞
＞うちは最近作ってないなぁ～～～
＞美味しいのが出来るといいですね！！！
-----
こんにちは♪お久しぶりです。＾＾
ブランデーの梅酒ですか～～！そういうのもアリなんですね。
なぜか石原裕次郎を思い出します（笑）。
早く飲みたいな～～ (June 14, 2005 12:57:26 PM)
＞こんにちは～～ お久しぶりです。
＞梅酒はホワイトリカーもいいですがブランディーもお勧めですよ！！！ 太るけど・・・
＞
＞うちは最近作ってないなぁ～～～
＞美味しいのが出来るといいですね！！！
-----
こんにちは♪お久しぶりです。＾＾
ブランデーの梅酒ですか～～！そういうのもアリなんですね。
なぜか石原裕次郎を思い出します（笑）。
早く飲みたいな～～ (June 14, 2005 12:57:26 PM)
Re:梅酒づくり(06/12)
ｓｗｅｅｔｙママ
さん
最近、保存食が気になってます(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪
何かやりたいなぁ。。。
そしてコラーゲン・・・良さそうですね
最近お肌が乾燥気味で、私も飲もうかしら(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪ (June 14, 2005 02:35:36 PM)
何かやりたいなぁ。。。
そしてコラーゲン・・・良さそうですね
最近お肌が乾燥気味で、私も飲もうかしら(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪ (June 14, 2005 02:35:36 PM)
ｓｗｅｅｔｙママさま
キ～ム
さん
ｓｗｅｅｔｙママさん
＞最近、保存食が気になってます(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪
＞何かやりたいなぁ。。。
＞
＞そしてコラーゲン・・・良さそうですね
＞最近お肌が乾燥気味で、私も飲もうかしら(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪
-----
こんばんは♪
保存食・・・いい響きですね～（笑）
ジャム、ペースト、乾物、果実酒、、作りたいものがいっぱいです。(*^^*)
コラーゲンは、飲み続けると間違いなくいいみたいですよ～
私も気長に続けたいと思います。
(June 14, 2005 08:24:59 PM)
＞最近、保存食が気になってます(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪
＞何かやりたいなぁ。。。
＞
＞そしてコラーゲン・・・良さそうですね
＞最近お肌が乾燥気味で、私も飲もうかしら(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪
-----
こんばんは♪
保存食・・・いい響きですね～（笑）
ジャム、ペースト、乾物、果実酒、、作りたいものがいっぱいです。(*^^*)
コラーゲンは、飲み続けると間違いなくいいみたいですよ～
私も気長に続けたいと思います。
(June 14, 2005 08:24:59 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
